2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Batatas-doces também são encontradas sob o nome de batata-doce. Eles são ligeiramente maiores e alongados do que os nossos conhecidos e são extremamente ricos em vitaminas e minerais. Isso os torna muito úteis para a saúde humana, razão pela qual seu consumo está se tornando mais generalizado.
Eles são antioxidantes poderosos. As antocianinas e o beta-caroteno contidos neles lutam contra muitas doenças.
O beta-caroteno em uma batata-doce fornece 200% das necessidades das células. E durante os processos digestivos no intestino delgado é convertido em vitamina A, extremamente importante para a visão e o sistema imunológico.
A batata-doce também é muito rica em manganês. Este elemento químico é essencial para o metabolismo dos carboidratos no corpo. Uma batata-doce de tamanho médio fornece 28% da dose diária de manganês para o corpo.
Essas batatas também contêm quercetina. É um flavonóide que regula e reduz os níveis de colesterol LDL ruim. Eles também atuam como um anti-histamínico natural que combate as alergias.
A batata-doce também deve estar presente no cardápio dos diabéticos, pois as substâncias nelas contidas regulam os níveis de açúcar no sangue. Eles também contêm fibras, o que retarda a liberação de glicose no sangue, evitando assim seu rápido aumento.
Bom para o coração, a batata-doce é uma ótima fonte de potássio e vitamina B6. O potássio reduz a pressão arterial e a vitamina B6 é importante para a quebra da ingestão de proteínas, bem como para o uso adequado de aminoácidos no corpo.
Além disso, a batata-doce é rica em vitamina C e vitamina D. Sabemos que a vitamina C ajuda o corpo a produzir colágeno, mantendo os ossos e a pele saudáveis. Também apóia o sistema imunológico de uma pessoa e a ajuda a lidar melhor com o estresse diário.
E a riqueza da vitamina D ajuda para o bom humor e, novamente, para ossos e articulações saudáveis. Coma mais batata-doce, especialmente durante os meses de inverno, quando não há muito sol. E o melhor é que existem muitas formas de aproveitá-los na cozinha.
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Cultivo De Batata Batata Doce
A batata-doce é muito mais dietética e útil do que a batata comum. Para algumas pessoas são uma iguaria e, para outras, fazem parte do cardápio diário. Este tipo de batata é originário da América Central. Aos poucos, a batata-doce se tornou muito popular porque era distribuída por navios mercantes espanhóis nas Filipinas e na América do Norte, e pelos portugueses na Índia, Sul da Ásia e países africanos.
Benefícios Da Batata Doce
Batatas doces são ricos em nutrientes, deliciosos vegetais de raiz. Têm uma textura cremosa e são muito macios, o que os torna um ingrediente muito adequado para muitas receitas. Além disso, os cientistas descobriram que a batata-doce é uma das melhores fontes de vitamina A.
Batata-doce Vs. Inhame: Qual é A Diferença?
Os termos batata doce e inhame frequentemente usado de forma intercambiável, levando à confusão. Embora ambos sejam vegetais tuberosos subterrâneos, na verdade são muito diferentes - pertencem a famílias de plantas diferentes. Então, de onde vem a confusão?
Batata Doce Mexicana - Inhame Selvagem
O inhame selvagem é uma videira perene, também conhecida como batata-doce mexicana ou Dioscorea villosa. A planta é originária da América do Norte e é encontrada nos trópicos do México e da Ásia. Existe uma variedade chamada batata-doce chinesa, originária da China.
Coma Batata Doce! Eles Aumentam A Imunidade E Reduzem O Açúcar No Sangue
Batatas doces são um dos alimentos mais úteis. Eles aumentam a imunidade, reduzem o açúcar no sangue e são perfeitos para diabéticos. Nem todos os alimentos doces são prejudiciais e perigosos. A batata-doce traz uma série de benefícios para o organismo devido à riqueza de vários nutrientes em sua composição.
