2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O inhame selvagem é uma videira perene, também conhecida como batata-doce mexicana ou Dioscorea villosa. A planta é originária da América do Norte e é encontrada nos trópicos do México e da Ásia. Existe uma variedade chamada batata-doce chinesa, originária da China.
A batata-doce selvagem é uma planta rasteira de grande porte, com raízes grossas e arbustivas e caules rastejantes, podendo atingir 6 metros de altura. Seu rizoma tem 5-10 cm de diâmetro, de cor marrom-avermelhada.
As raízes inicialmente têm gosto de amido, após o qual adquirem um sabor amargo e forte. Os caules são numerosos e não se ramificam. As folhas são ovais, com 6-12 cm de comprimento, e as raízes e os rizomas de ambos os tipos de batata-doce são usados para fazer medicamentos fitoterápicos.
Já nos séculos 18 e 19, os fitoterapeutas usavam batata-doce selvagem para tratar cólicas menstruais e problemas de parto, bem como dores abdominais e tosse. Na década de 1950, os cientistas descobriram que as raízes da batata-doce selvagem, mexicana e chinesa, continham diosgenina.
É um fitoestrogênio (estrogênio vegetal), que, no entanto, pode ser quimicamente convertido no hormônio progesterona. E foi a diosgenina que foi usada para fazer as primeiras pílulas anticoncepcionais na década de 1960. E como existem pelo menos 600 variedades dessa batata, é importante observar que nem todas as espécies contêm esse fitoestrógeno.
Os fitoterapeutas, é claro, continuam a usar as propriedades valiosas do inhame selvagem em cólicas menstruais, náuseas, inflamação, osteoporose, asma etc., embora alguns estudos mostrem que o efeito nem sempre está presente.
O que, claro, é possível porque nossos corpos não conseguem processar a diosgenina e transformá-la em progesterona por conta própria, mas a intervenção laboratorial é necessária.
A batata-doce mexicana é extremamente útil e pode ser um complemento de alguns pratos principais, até mesmo sobremesas. Não perca a oportunidade de experimentar algo diferente.
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Cultivo De Batata Batata Doce
A batata-doce é muito mais dietética e útil do que a batata comum. Para algumas pessoas são uma iguaria e, para outras, fazem parte do cardápio diário. Este tipo de batata é originário da América Central. Aos poucos, a batata-doce se tornou muito popular porque era distribuída por navios mercantes espanhóis nas Filipinas e na América do Norte, e pelos portugueses na Índia, Sul da Ásia e países africanos.
Benefícios Da Batata Doce
Batatas doces são ricos em nutrientes, deliciosos vegetais de raiz. Têm uma textura cremosa e são muito macios, o que os torna um ingrediente muito adequado para muitas receitas. Além disso, os cientistas descobriram que a batata-doce é uma das melhores fontes de vitamina A.
Tentações Culinárias Com Batata Doce
A batata-doce ou a batata-doce não diferem muito das comuns na forma como são preparadas. A batata-doce é um tipo de batata-doce. No entanto, não é uma batata real e pertence a uma espécie separada. A grande e saborosa raiz da batata-doce é originária dos trópicos da América.
Quais São Os Benefícios Da Batata-doce Para A Saúde?
A batata-doce, também conhecida como batata-doce, é originária da América Central e muito popular em todos os continentes. Existem várias receitas para a sua preparação. Têm sabor e aroma únicos. Esses vegetais não são apenas deliciosos, mas também muito saudáveis e certamente merecem um lugar no seu cardápio.
O Poder Refrescante Da Cebola Selvagem E Do Alho Selvagem
O alho selvagem (fermento), com suas poderosas propriedades antibacterianas, antibióticas e anti-sépticas, deve estar presente com frequência em nosso cardápio. Seus benefícios têm um efeito muito benéfico no sistema cardiovascular. O alho selvagem é um ótimo remédio para reduzir a pressão arterial e também nos protege de derrames.
