2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A cozinha italiana é sem dúvida uma das mais tentadoras do mundo. Está principalmente associado a uma grande variedade de massas e pizzas, pratos de peixe e marisco e vários tipos de risotos. Não é estranho que as sobremesas dos italianos também conquistaram o mundo inteiro com sua qualidade ímpar.
Dependendo de qual parte da Itália você está, podem ser oferecidas diferentes sobremesas italianas, mas há algumas que são populares em toda a Itália. Aqui estão algumas das doces tentações favoritas da Itália:
1. Tiramisu: é provavelmente a sobremesa mais popular na Itália e é feito com biscoitos embebidos em café, queijo mascarpone, açúcar, ovos, rum e cacau. Sua casa é considerada o nordeste da Itália.
2. Panetone: No passado, este bolo era conhecido como pão milanês ou torta milanesa. É preparado com farinha, ovos, fermento, sal, rum, passas, frutas cristalizadas e canela. Tudo amassado bem e deixado levedar por pelo menos 5 horas, depois coloque em uma assadeira alta e leve ao forno forte. Panetones prontos podem ser comprados em muitas lojas ao redor do mundo, especialmente nos principais feriados cristãos, como Natal e Páscoa.
3. Cantuccini: São pequenos rebuçados, que lembram em forma de baguete fatiada, que tem sabor de amêndoas e baunilha. Eles são considerados uma especialidade local na Toscana e geralmente são servidos com vinho de sobremesa.
4. Panforte: É um bolo escuro com um sabor bastante pesado, que contém canela e cravo. É especialmente comum na Itália central.
5. Richarelli: Na forma, eles se parecem com Cantuchi, mas ao contrário deles são muito macios e fofos. São preparados com farinha, proteínas e açúcar. Se desejar, um sabor de laranja pode ser adicionado. Distribuído principalmente na região da Toscana.
6. Caixa Siciliana: Como o nome indica, esta sobremesa vem da Sicília e é um sorvete feito de ricota, frutas cristalizadas, açúcar e chocolate, servido em um pão de ló.
7. Nougat: Uma especialidade da Sardenha que só pode ser preparada com nozes ou adoçada com chocolate.
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