2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Faia / Fagus / é um gênero de árvores decíduas distribuídas no Hemisfério Norte. O gênero inclui cerca de 10 espécies. Eles são caracterizados por uma casca cinza lisa e grandes botões marrons fusiformes com uma ponta pontiaguda. Suas folhas são simples, com caule curto, dispostas consecutivamente nos galhos.
Os frutos estão localizados 1-2, às vezes mais, em uma cúpula de frutas (cúpula latina). Quando a fruta está madura, a cúpula se quebra em quatro seções e a fruta cai. Assemelham-se a uma noz, de casca castanha lenhosa, de três paredes, mas devido à sua especificidade são designados de bolota.
Tipos de faia
No território da Bulgária, existem apenas duas espécies da família das faia: a faia comum / Fagus sylvatica / e a faia oriental / Fagus orientalis /. Fagus grandifolia é encontrada na América do Norte, e o Leste Asiático é mais rico em espécies - F. crenata, F. japonica, F. engleriana, F. lucida e outros crescem lá. Um análogo do gênero Beech do hemisfério sul é o gênero Nothofagus.
O comum faia é uma grande árvore caducifólia, atingindo 40 m de altura e 1,5 m de diâmetro, vivendo entre 200-300 anos de idade. Ela difere da faia oriental porque as nervuras das folhas em cada lado do nervo principal são de 7 a 8, e a casca do fruto está em toda a sua superfície com apenas crescimentos em forma de furador. A faia comum floresce em março-abril, ao mesmo tempo que a folhagem, e seus frutos amadurecem no outono. Ao mesmo tempo, a faia oriental floresce. Além do nosso país, esta espécie também é encontrada na Europa, sem as partes extremo sudoeste, norte e nordeste.
A faia oriental é uma árvore caducifólia, atingindo 30 m de altura, cuja casca é cinza claro e lisa. Os ramos anuais da faia oriental são fibrosos e caídos e, posteriormente, são descascados e levantados. As folhas da árvore são elípticas, quase coriáceas. As nervuras das folhas são 9-11 pedaços. Esta espécie está distribuída no sudeste da Europa, Cáucaso, Ásia Menor, Irã. Na Bulgária, é encontrado em plantações puras na Stara Planina Oriental, Rhodopes Oriental e em Strandzha.
Composição de faia
Os frutos da faia contêm até 23% de proteína, até 31% de gordura, até 36% de extrativos sem nitrogênio, até 2,3% de taninos e corantes, até 3% de sais minerais. As cúpulas contêm o alcalóide fago, que é venenoso para cavalos e burros.
O ingrediente mais valioso das bolotas é o óleo graxo, obtido por prensagem. Contém ácidos graxos / oleico, linoléico, linolênico /, ácidos graxos saturados, matéria insaponificável, resíduo de glicerídeo e outros.
A madeira de faia é uma das principais fontes de creosoto, que consiste em vários fenóis. Aminoácidos livres como alanina, ácido gama-aminobutírico, arginina, ácido aspártico e ácido glutâmico, glicina e outros são encontrados na seiva da faia.
Faia em crescimento
Nos grandes parques e amplos jardins, encontram-se representantes impressionantes da família Beech. Foram criadas sebes de faia e variedades coloridas para o plantio de grandes áreas. Pode-se dizer que todas as variedades precisam de muito espaço e quase nada cresce sob a copa de suas densas folhas.
O espécime adulto de F. sylvatica forma uma magnífica coroa de folhas verdes brilhantes, que se tornam amarelas no outono e depois marrons. Esta espécie é muito alta para um jardim comum, mas é adequada para sebes.
Para o jardim convém escolher uma das variedades -Fastigiata, que não ocuparia muito espaço - heterophylla / faia / ou Pendula / faia chorona /. As mais impressionantes são as variedades variegadas - a dourada Aurea Pendula ou a mais procurada purpurea. Purpurea Pendula é uma pequena variedade com uma coroa semelhante a um cogumelo. A variedade Riversii tem as folhas com as cores mais brilhantes.
Faia é quase despretensioso em termos de solo, mas ainda assim os solos argilosos pesados devem ser evitados. As bolotas são semeadas ao ar livre no outono. A germinação das sementes é de 60 a 90%, mas é relativamente curta. Cultive variedades variadas sob o sol forte. Podar árvores e sebes em julho.
Em tenra idade / entre 30 e 60 anos / a árvore dá rebentos umbilicais ao cortar o caule central e quase não dá rebentos de raiz. O crescimento em altura da faia comum nas primeiras décadas tem sido lento. Atinge sua altura máxima com a idade de 100-120 anos, após o que continua a crescer em largura.
A raiz central da faia cresce muito intensamente nos primeiros anos, mas depois as raízes laterais crescem fortemente, formando um sistema radicular estável. Algumas das raízes laterais superficiais apontam para cima e seus ramos estão localizados na cobertura de solo morto.
Recolha e armazenamento de faia
Ambos os tipos faia são colhidos em outubro. Das árvores, utiliza-se bolota / Fructus Fagi / e madeira / Lignum Fagi /. Quando as cúpulas das bolotas estão totalmente maduras, elas se rompem. Neste momento, as árvores são limpas de galhos e folhas, em seguida, telas ou lonas são colocadas e as bolotas facilmente caem nas esteiras pelo zumbido. As bolotas caídas são limpas à mão com um leque e as frutas danificadas são removidas.
Os limpos são estendidos em camas em ambientes ventilados para secar. Em climas secos e ensolarados, esse procedimento pode ser feito na própria floresta. À noite, porém, as bolotas devem ser bem cobertas com lona. Os melhores resultados são obtidos quando as bolotas são secas em estufa a uma temperatura de até 60 graus, mas com boa ventilação. Os frutos secos são armazenados em locais secos, ventilados e limpos, sendo aconselhável verificar o seu estado de tempos a tempos.
Benefícios da faia
A faia é uma planta mel e ornamental. O óleo oleoso (Oleum Fagi fructibus) obtido pela prensagem a frio da bolota de faia tem um cheiro e um sabor agradáveis. O óleo é utilizado na alimentação, na indústria de enlatados, na produção de margarinas e outros. O óleo graxo extraído das bolotas por prensagem a quente também é utilizado na indústria de sabonetes. As bolotas e suas cascas são um excelente alimento para porcos de engorda.
Madeira, especialmente comum faia, é utilizado na produção de compensados, parquetes, móveis, suportes de mineração, travessas, para a extração de celulose e carvão, alcatrão, que contém creosita, xileno, guaiacol, acetona, etc.
As bolotas de faia também são usadas na medicina porque são ricas em proteínas, açúcar, vitamina E, ácidos orgânicos e muito mais. Na medicina moderna, apenas o alcatrão obtido da madeira de faia é importante. O alcatrão é aplicado externamente para lubrificação. Ele atua como um anti-séptico e antifúngico. Também reduz a coceira em doenças da pele, como eczema, psoríase e sarna.
Ele também tem um efeito benéfico sobre a inflamação brônquica. As propriedades curativas da faia ajudam no tratamento de doenças e problemas de pele e olhos, doenças do sistema esquelético e muscular, distúrbios digestivos, problemas renais e doenças, para fortalecer o sistema imunológico do corpo e primeiros socorros.
Remédio popular com faia
A medicina popular búlgara recomenda as folhas de faia para o tratamento de icterícia, febre e cólicas. Em caso de tosse, oferece-se a seguinte receita: torram-se 200 g de bolotas de faia como o café e depois moem-se. Misture com 500 g de mel. Tome uma colher de sopa da mistura 3-4 vezes ao dia antes das refeições.
Prepare uma decocção de casca de faia, colocando um punhado de casca finamente picada da planta em 250-300 ml de água fervente. Dois ou três copos da decocção preparada são bebidos todos os dias. É usado para tratar infecções do trato urinário, reumatismo, febre, etc.
De acordo com outra receita popular, cerca de 50 g de casca de faia são retirados e deixados para ferver alguns minutos. A dose recomendada a ser tomada é de dois a três copos por dia.
Os botões de faia podem ser comidos crus para infecções do trato urinário e reumatismo.
Banhos com infusão de faia também auxiliam no reumatismo. Para tanto, são retirados galhos de faia jovens, dos quais é feita a decocção. Também pode ser usada a casca da árvore, que deve ser misturada com água morna.
Se você quiser limpar e refrescar sua pele de uma forma não convencional, você pode tentar cinzas de madeira de faia. Este método atípico de embelezamento certamente o tonificará e nutrirá. Com a cinza de faia fabricada em nossa medicina popular, as verrugas da pele também são removidas.
Em caso de diarreia e problemas estomacais, a medicina popular búlgara aconselha o uso de casca de faia. Uma decocção é preparada a partir dele e dois ou três copos são bebidos todos os dias.
Para febre, ferva duas colheres de sopa de casca finamente picada da planta em 250-300 ml de água. Depois de pronta, a decocção é deixada esfriar, filtrada bem e tomada uma colher de sopa a cada hora ao longo do dia.
Em caso de feridas, retiram-se as folhas da árvore e delas é feito um pó fino, com o qual se aplica a ferida.
Danos de faia
Deve-se ter muito cuidado ao usar a noz de faia, pois os frutos são tóxicos quando consumidos crus e em grandes quantidades.
Também tenha em mente que o uso de alcatrão de madeira de faia no estado não diluído pode irritar a pele e as mucosas, e seu uso prolongado pode levar a alterações inflamatórias.
