2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Mais caro inverno vai comprar este ano, mostra estudo da bTV. Uma jarra de lutenitsa será vendida no atacado por BGN 0,99, o que é um aumento em relação aos valores do ano passado de BGN 0,95.
No entanto, este não é o valor mais alto de lyutenitsa. Em 2015, uma jarra da tradicional comida de inverno em nosso país foi vendida por BGN 1,07. Em 2015, o pickle estava com seus preços mais altos de BGN 1,19.
Este ano, um frasco em conserva no atacado estará disponível por BGN 1.01. No ano passado, o preço era menor - BGN 0,96.
Georgi Kamburov, secretário da Associação dos Produtores de Vegetais com Efeito de Estufa, destacou que o preço para o consumidor final aumenta quando a produção passa por vários comerciantes e cada um coloca um mark-up.
Os varejistas e distribuidores também buscam lucro, então pode haver uma diferença de até 25% entre os preços no atacado e no varejo, disse o especialista à bTV.
Kamburov também comentou que, no momento, os tomates com efeito de estufa da Bulgária estão competindo com os tomates importados da Albânia e da Macedônia. Segundo ele, a cada ano que passa a produção búlgara diminui e as áreas semeadas diminuem pela metade.
Por 8 potes de lyutenitsa feita em casa, você gastará entre 10 e 15 levas, diz tia Svetla, da vila de Krapchene, no programa Leia o rótulo, mas ela não incluiu o preço das pimentas porque as produz em casa.
Embora o preço da lyutenitsa caseira seja mais alto, tia Svetla insiste em que seu sabor não pode ser comparado ao da loja.
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