2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O presidente da Comissão Estadual de Trocas e Mercados de Mercadorias, Eduard Stoychev, disse que os preços dos alimentos não subiriam com a aproximação do feriado, como acontecia até o ano passado.
De acordo com Stoychev, é improvável um aumento no preço dos alimentos básicos devido ao baixo consumo no ano passado.
O presidente da Comissão Estadual acrescentou que houve até uma redução no preço das frutas e verduras de 3 a 6% em poucas semanas.
Segundo ele, se durante as férias houver um aumento no preço das frutas ou verduras, será de curta duração.
Stoychev disse ainda que a Comissão reporta um aumento dos preços dos produtos lácteos de 6 a 11% e das leguminosas como o feijão e a lentilha.
Os produtos lácteos aumentaram muito por causa das dificuldades enfrentadas pelo maior produtor mundial de leite em pó e líquido.
Eduard Stoychev acredita que as leguminosas ficaram mais caras porque cada vez menos grãos são produzidos na Bulgária, e o produto disponível no mercado, como o feijão Smilyan, pode ser do Quirguistão, Egito ou mesmo da China.
A produção doméstica de batata também diminuiu nos últimos anos e, se essa tendência continuar, os preços da batata podem subir.
O especialista também notou uma mudança na maneira como muitas pessoas compram alimentos, ultimamente comprando em massa em bolsas de valores e mercados, em vez de em pequenas mercearias.
Segundo ele, essa mudança atinge principalmente as lojas de bairro, pois as grandes redes de alimentos conseguem compensar com promoções tentadoras todas as semanas, retendo assim seus clientes.
Com a aproximação dos feriados de Natal e Reveillon, o índice de preços de mercado subiu 7%, para 1,36 ponto, mas ainda está abaixo do índice do ano passado.
Stoychev prevê que não se pode esperar que os preços dos alimentos aumentem com o Ano Novo, a menos que seja criada uma escassez artificial de alguns produtos.
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