2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O ferro desempenha um papel muito importante no corpo humano. O ferro é um nutriente importante usado no corpo para produzir hemoglobina. É uma proteína que contém ferro, encontrada nas células vermelhas do sangue, que também ajuda o sangue a transportar oxigênio para todas as outras células do corpo.
É bastante comum que o ferro esteja em quantidades menores.
No entanto, existem perigos para a nossa saúde e podem levar à anemia por deficiência de ferro.
Falta de ferro pode ocorrer em qualquer idade, e as mulheres correm mais risco de ter o problema.
Aqui estão os sintomas que sugerem falta de ferro no corpo:
fadiga; perda de cabelo; memória fraca; imunidade fraca; palidez; unhas quebradiças; concentração prejudicada; ruído nos ouvidos; dor de cabeça; pele seca; fraqueza geral; boca seca; cabelo seco; perda de apetite; ansiedade; tontura; falta de ar; dor na língua; irritabilidade; diminuição da função tireoidiana.
As razões para a falta de ferro no corpo são muitos e variados. Um dos motivos que levam a essa condição é a alimentação variada. É por isso que as pessoas com ferro reduzido devem comer mais espinafre, couve, rúcula e outros vegetais de folhas verdes. Nozes, feijões, lentilhas, peixes, frutos do mar, ovos, vísceras também são recomendados. Incluindo coração de frango ou fígado de porco estão entre as melhores fontes de ferro. Mas quais são os outros alimentos adequados para pessoas que não comem carne.
Aqui estão as fontes vegetais de ferro:
1. Espinafre
Vegetais folhosos como espinafre - o marinheiro favorito de Popeye - contém muito ferro. Apenas 3 xícaras de espinafre contêm 18 mg de ferro, mais de 230 gramas de bife. E a salada de espinafre é suficiente para atender às suas necessidades diárias de ferro.
2. Brócolis
Este vegetal não é só uma excelente fonte de ferro, mas também um vegetal que contém uma variedade de nutrientes essenciais, como vitamina C, vitamina K e magnésio. Além disso, a vitamina C nas rosas de brócolis melhora a capacidade do corpo de absorver o ferro. Portanto, coma brócolis com queijo com mais frequência.
3. Lentilhas
Ao adicionar 1 xícara de lentilhas à sopa ou à sua salada favorita, você encontrará uma maneira fácil de dar ao seu corpo mais ferrodo que um bife de 230 gramas teria. As lentilhas também são ricas em proteínas, fibras dietéticas e potássio. E a salada de lentilha é muito gostosa.
4. Couve ou couve
3 xícaras de folhas encaracoladas contêm 3,6 mg de ferro e, portanto, o repolho encaracolado ajuda a proteger seu corpo da fadiga e da anemia. Se você não gosta de repolho cru, pode adicionar folhas picadas à sua sopa de jardim favorita, saladas ou hambúrguer vegetariano.
5. Batatas assadas
Uma grande batata cozida contém 3 vezes mais ferro do que uma porção de 85 gramas de frango frito. Faça uma deliciosa combinação com brócolis cozido, um pouco de queijo de vaca ou queijo derretido e acrescente um pouco de iogurte a toda essa combinação.
6. Sementes de gergelim
1 colher de sopa de sementes de gergelim significa 1,3 mg de ferro e pequenas sementes podem ser facilmente incluídas em qualquer dieta. Você pode usá-los como molho, pode misturá-los em molho de salsa ou outro tipo de molho ou polvilhar em uma salada.
7. Chocolate amargo
Não é apenas doce, mas também útil. O chocolate amargo reduz a ansiedade, ajuda a ter dentes e pele mais saudáveis e aumenta a ingestão de ferro no corpo. 28 gramas de chocolate amargo contêm 2-3 mg de ferro.
8. Chard
1 xícara de folhas de acelga contém 4 mg de ferro, o que é mais de 170 gramas, que o hambúrguer de carne bovina oferece. A acelga também é uma importante fonte de nutrientes importantes, como ácido fólico, ácidos graxos ômega-3 e vitaminas A, K e C.
9. Feijão vermelho em forma de rim
1 xícara de feijão vermelho contém 3-4 mg de ferro. Este superstar vegetariano é um ingrediente saudável frequentemente usado com outras opções que substituem a carne. Por exemplo, almôndegas de feijão ou salsichas vegetarianas.
Menu rico em ferro
Em caso de suspeita de deficiência de ferro você deve incluir algumas das seguintes refeições e refeições várias vezes por semana:
- Ensopado de carne;
- carne enlatada;
- kebab de cordeiro ou carneiro;
- carne de porco;
- salmão assado (duas ou três vezes por semana);
- salada com atum - até 280 gramas por semana;
- sardinhas;
Você deve incluir uma ou mais dessas fontes importantes de ferro em todas as refeições:
- ovos mexidos com cogumelos;
- pão de semente de abóbora;
- cereais com ferro: cereais, flocos de milho, sobremesas com nozes;
- vegetais de folhas verdes escuras: repolho, pratos com couve de Bruxelas, cebolinha, sopa de espinafre, alho selvagem, couve, receitas com brócolis;
- cereais: feijão vermelho com grão de bico, farinha de feijão, guisado de ervilha, farinha de grão de bico, lentilhas magras;
- frutos secos: damascos, uvas, passas, ameixas secas;
A vitamina C ajuda a absorver o ferro dos vegetais. Inclua fontes importantes de vitamina C em sua dieta diariamente:
- suco de laranja ou suco de fruta enriquecido com vitamina C;
- laranjas, toranjas, limões ou tílias;
- Saladas de frutas úteis com morangos, melões ou kiwis;
- pimentão verde, vermelho ou amarelo;
- saladas frescas com tomate;
Você pode beber chá apenas 30-60 minutos após uma refeição, pois o chá pode reduzir a quantidade de ferro que você pode absorver.
Como você descobriu, há muitas maneiras de obter ferro por meio dos alimentos. Infelizmente, existem muitos causas da deficiência de ferro no corpo. Isso inclui dieta pobre e variada, estilo de vida pouco saudável, menstruação pesada em mulheres ou outras perdas graves de sangue, problemas hormonais, doenças crônicas e muito mais.
A maneira mais fácil de perceber a deficiência de ferro é em condições como fadiga, aparência pálida, necessidade de dormir muito, dificuldade para acordar pela manhã. Unhas quebradiças, cabelos ralos e manchas na pele também podem sugere deficiência de ferro. É por isso que você precisa cuidar da sua saúde e reagir ao primeiro sintomas de deficiência de ferro no corpo. Faça isso não apenas para recuperar sua beleza, mas também para estar vivo e saudável novamente.
Em caso de dúvida sobre falta de ferro no corpo Procure atendimento médico imediatamente.
O tratamento demora muito e se atrasar a consulta pode complicar-se.
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Deficiência E Ingestão De Ferro
Um estudo afirma que 30% da população sofre de deficiência de ferro. O conteúdo de ferro no corpo por pessoa é de cerca de 4-5 ge a perda diária é de cerca de 1 mg. Isso é feito descamando a pele e as membranas mucosas. Nas mulheres, a perda diária pode chegar a 2 mg durante o ciclo menstrual antes da menopausa.
Sintomas De Deficiência De Vitaminas
As vitaminas são um grupo de substâncias orgânicas essenciais para o funcionamento normal das células, o crescimento e o desenvolvimento do corpo. Eles afetam os processos metabólicos, apoiam o sistema imunológico, afetam a atividade catalítica das enzimas, assim como muitas outras funções vitais.
15 Sintomas De Deficiência De Vitamina C
Vitamina C é um nutriente essencial que deve ser consumido regularmente para prevenir sua deficiência. Enquanto deficiência de vitamina C é relativamente raro em países desenvolvidos devido à disponibilidade de alimentos frescos e à adição de vitamina C a certos alimentos e suplementos, esse problema ainda afeta aproximadamente 7% dos adultos nos Estados Unidos.
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Principais Sintomas Da Deficiência De Magnésio
Qual é o papel do magnésio no corpo? Existem cerca de 25 gramas de magnésio em nosso corpo, entre 50 e 60% dessa quantidade está nos ossos, e o restante está nos músculos, tecidos moles e sangue. Cada célula do corpo contém magnésio e precisa dele para funcionar.