Deficiência E Ingestão De Ferro

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36

Um estudo afirma que 30% da população sofre de deficiência de ferro. O conteúdo de ferro no corpo por pessoa é de cerca de 4-5 ge a perda diária é de cerca de 1 mg. Isso é feito descamando a pele e as membranas mucosas. Nas mulheres, a perda diária pode chegar a 2 mg durante o ciclo menstrual antes da menopausa.

Ingestão e dose diária recomendada de ferro

- mulheres até 18 anos - 15 mg por dia

- mulheres de 18 a 50 anos - 18 mg por dia

- mulheres com mais de 50 anos - 8 mg

- homens até 18 anos - 11 mg por dia

- homens de 18 a 50 anos - 15 mg por dia

- homens com mais de 50 anos - 8 mg por dia

O ferro está ativamente envolvido na estrutura das proteínas, bem como na composição de várias enzimas e proteínas. Este oligoelemento é extremamente importante para o processo de crescimento. Eu lido ativamente com o estresse, a depressão e a fadiga.

O ferro, que é encontrado nos alimentos, é dividido em dois tipos:

- Ferro hematina - Os alimentos ricos em hematina são: tinto e aves, além de peixes. O ferro hematina é rapidamente absorvido pelo corpo;

- Ferro nehematino - alimentos ricos em ferro não hematina são: ovos, arroz, pão, vegetais e outros. A ingestão de ferro não hematina é absorvida mais rapidamente com alimentos ricos em vitamina C.

Causas da deficiência de ferro

A deficiência de ferro é mais comum em mulheres com potencial para engravidar.

As mulheres são mais propensas a desenvolver falta de ferro devido à menstruação, especialmente se for uma menstruação pesada. Estima-se que em países desenvolvidos até 16% das mulheres menstruadas experimentam carência de ferro no corpo, enquanto em países subdesenvolvidos a proporção pode aumentar para 70%.

Além disso, a perda de sangue devido a outras causas, como úlceras ou hemorróidas, pode levar à anemia por deficiência de ferro e, em casos raros, pode ser responsável por doenças renais, hepáticas, câncer, talassemia e qualquer outra doença que possa causar sangramento. Por outro lado, a deficiência de ferro pode ser o resultado de uma dieta pobre em vitaminas e minerais ou o resultado de má absorção intestinal, alcoolismo ou parto.

Pessoas que seguem uma dieta vegetariana têm maior risco de desenvolver deficiência de ferro, por isso recomenda-se uma alimentação balanceada ou o uso de suplementos recomendados após consulta.

Uma das causas da deficiência é a anemia, também chamada de anemia por deficiência de ferro. É causado por quantidades muito pequenas de ferro. Os sintomas de anemia podem ser: fadiga, fraqueza, tonturas, dificuldade de concentração. Aqui estão outros causas da deficiência de ferro.

Gravidez - Mulheres grávidas têm um risco maior de deficiência de ferro, então os especialistas recomendam tomar 27 miligramas de ferro por dia.

Menstruação - Este é outro motivo que esgota os estoques de ferro do corpo. Por esse motivo, as mulheres apresentam um índice de anemia maior do que os homens.

Mais esforço físico - As mulheres atletas apresentam risco aumentado de deficiência de ferro e os pesquisadores acreditam que precisam de mais ferro para transportar o oxigênio de maneira adequada, de modo que possam fazer esforços físicos prolongados.

Sangrando - Pessoas que sofrem de forte perda de sangue precisam de quantidades extras de ferro. Pessoas que doam sangue com frequência e pacientes com sangramento gastrointestinal (causado por medicamentos ou certas condições, como úlceras e câncer) têm um aumento risco de deficiência de ferro.

Diálise - Muitos pacientes em diálise precisam de ferro extra. Se os rins não funcionam bem, a anemia costuma ser um efeito colateral.

Medicação - Os medicamentos que esgotam os estoques de ferro também podem causar problemas. Alguns medicamentos podem afetar a capacidade do corpo de absorver ferro.

Sintomas de deficiência de ferro

Pessoas com falta de ferro no corpo geralmente são pálidas e apresentam fadiga intensa e fraqueza. Embora possamos pensar que a fadiga é um fenômeno normal, ela deve levantar dúvidas quando, mesmo depois de um sono normal, você ainda se sentirá fraco. Este fenômeno ocorre devido à falta de oxigênio nos tecidos e músculos, o que inevitavelmente levará à falta de energia. Além disso, há pressão adicional no coração, que deve se esforçar mais para bombear o sangue.

Quanto à palidez, este é outro sintoma de deficiência de ferro no organismo. Ocorre devido à falta de hemoglobina nas células vermelhas do sangue, que fornecem a cor natural do sangue.

Outras maneiras de ocorre deficiência de ferro, têm dificuldade de concentração, tonturas, nervosismo excessivo e dificuldade em respirar. Em casos raros, mas também como manifestação de deficiência de ferro, podem ocorrer cefaleias e taquicardia e, como sinais específicos, as unhas e os cabelos podem tornar-se quebradiços, lábios gretados e língua dolorida e extremamente lisa.

Dor de cabeça e tontura, bem como nervosismo, podem ser o resultado de vasos sanguíneos inchados, um fenômeno causado pela limitação da quantidade de oxigênio que chega ao cérebro.

Todas as condições acima podem ser sintomas de outros estados de doença, não apenas sintomas de deficiência de ferro, por isso é mais do que aconselhável procurar aconselhamento profissional para análises e pesquisas adicionais.

A deficiência de ferro pode levar a:

- sistema imunológico fraco;

- baixa concentração e capacidade de trabalho;

- desenvolvimento de anemia;

- unhas quebradiças;

- apatia para com os outros;

- pele excepcionalmente pálida;

- dores musculares e dificuldade de exercício;

- problemas intestinais como prisão de ventre;

- mudança na cor da urina.

Overdose de ferro

Se a dose diária de ingestão de ferro exceder 100 mg, significa que você teve uma overdose. Isso pode levar à perda de peso, alterações na atividade do sistema cardiovascular e fadiga.

Alimentos ricos em ferro

Dependendo do problema que causou a deficiência de ferro, o médico, seguindo os exames de perfil, vai prescrever o tratamento adequado. Se a deficiência de ferro for baseada em uma dieta pobre ou menstruação intensa, é necessário garantir a ingestão de ferro de suplementos e alimentos.

No entanto, a consulta prévia é recomendada, pois muito ferro pode levar à intoxicação. Lembre-se de que uma mulher precisa de 18 mg / dia, e durante a menopausa 8 mg / dia, enquanto uma mulher grávida precisa de 27 mg / dia e um homem deve fornecer uma ingestão diária de 9 mg de ferro.

A deficiência de ferro pode ser superada, pelo menos em casos leves, com uma dieta adequada que inclua o máximo possível de plantas com folhas verdes - como espinafre, urtiga, alface, repolho, brócolis, salsa e endro, cebola e alho. Também beterraba, carne vermelha, peixe e algas marinhas, especificamente algas doces e espirulina.

Coma tantas frutas ricas em vitamina C, pois ela desempenha um papel essencial no aumento absorção de ferro no corpo e reduzir ou evitar o consumo de café e chá durante a dieta.

Concentre-se também nos seguintes alimentos com ferro:

- carne de porco e carnes vermelhas em geral;

- fígado e rins de porco;

- ovos e aves;

- ostras e algas marrons;

- vegetais verdes - alface espinafre, urtigas;

- nozes e frutas;

- crustáceos;

- carne magra;

- brócolis;

- bife de fígado;

- couve;

- espinafre cozido;

- Vagem;

- repolho;

- lentilhas;

- tofu;

- batatas assadas;

- feijão branco;

- chocolate amargo;

- cereais enriquecidos com ferro.