2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Cada país tem tradições a respeito das refeições durante o dia, o que fazer e quando prepará-las. No mundo cosmopolita de hoje, cada um escolhe seu próprio modo de vida e dieta, e muitas pessoas seguem os conselhos de vários nutricionistas e os regimes preparados por eles, ao invés de tradições.
Um novo estudo descobriu que nosso relógio biológico é mais responsável pelo ganho de peso do que sabíamos. Existem muitas opiniões sobre a que horas do dia comer. Diferentes especialistas recomendam dietas diferentes para perda de peso e alimentação saudável. Segundo alguns, a última refeição do dia deve ser duas horas antes de deitar. Outros definem o café da manhã como a refeição mais importante que não se deve perder. Outros nos aconselham a passar fome até o meio-dia, dando assim nosso corpo toda a noite e parte do dia para processar o jantar.
Até recentemente, não havia muitas pesquisas sobre o efeito do sono nos hábitos alimentares. É por isso que o estudo em Boston, EUA, é tão interessante. Ele revela como as refeições afetam o ganho de peso com base em quando você acorda e por quanto tempo você dorme.
Os pesquisadores analisaram dados de 110 pessoas com idades entre 18 e 22, documentando o sono e o comportamento circadiano como parte do trabalho diário normal. Durante sete dias consecutivos, os pesquisadores registraram cada ingestão alimentar dos participantes durante suas atividades habituais, usando um aplicativo. A composição corporal e o tempo de liberação de melatonina, que marca o início do sono, foram avaliados em um laboratório.
Os pesquisadores descobriram que o mais importante era esperar algumas horas depois de comer antes de ir para a cama. Isso dá ao corpo tempo para digerir os alimentos. Os participantes com maior percentual de gordura corporal consumiram a maior parte de suas calorias pouco antes de deitar, quando os níveis de melatonina estavam altos. Aqueles com menor percentual de gordura costumam ir para a cama algumas horas após a última refeição.
O metabolismo humano é influenciado pelo ritmo circadiano. O efeito varia de pessoa para pessoa, seja por turnos irregulares de trabalho ou por uma preferência natural por acordar cedo ou dormir tarde.
O principal autor do estudo, Professor Andrew McHill, diz que os resultados mostram que maior gordura corporal e maior índice de massa corporal estão associados ao tempo de ingestão de alimentos do que o início da melatonina, um marcador da noite biológica humana. hora do dia, a quantidade ou composição da ingestão de alimentos.
O cientista acrescenta que o tempo de consumo de calorias comparado ao seu tempo biológico pode ser mais importante para a saúde do que o horário real do dia. Os pesquisadores acreditam que os jovens envolvidos podem não ser representativos de toda a população. No entanto, os resultados do estudo mostram que a ingestão de alimentos durante a noite circadiana desempenha um papel importante na composição corporal.
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