2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 10:29
Algumas pessoas que mudaram para uma dieta vegetariana estão convencidas de que isso as ajudou a curar o diabetes. É realmente esse o caso ou há algo mais envolvido?
A dieta é um fator muito importante quando se trata de diabetes, mas geralmente estamos falando sobre como reduzir os níveis de açúcar no sangue e procurar mudanças em nossos hábitos alimentares que controlam a ingestão de açúcar. Nesse caso, uma dieta vegetariana pode nos ajudar?
Os vegetarianos se enquadram em três categorias: veganos, lacto-vegetarianos e lacto-ovo-vegetarianos. Os veganos não comem quaisquer produtos de origem animal, incluindo aqueles derivados de animais, como ovos e leite, e sua dieta é totalmente reduzida a alimentos vegetais.
Os lacto-vegetarianos adicionam leite e alguns produtos lácteos à sua dieta, mas sem os ovos. E os ovo-lacto-vegetarianos incluem em sua dieta voltada para as plantas - leite, laticínios como queijo e iogurte e ovos.
Em todos os casos acima, como a dieta é baseada em frutas, vegetais, grãos inteiros, brotos, nozes, sementes e possivelmente alguns laticínios, é claro que é pobre em colesterol e gordura e rica em fibras. Isso significa que sua própria natureza reduz a ingestão de açúcar e ajuda a controlar o diabetes.
Para muitas pessoas que mudaram para uma dieta vegetariana, há algo mais que as ajuda a combater o diabetes.
O grande boom do diabetes, principalmente no Ocidente, se deve ao fato de que a obesidade já se encontra em limites excessivos e, em alguns países, liderados pelos Estados Unidos, o excesso de peso atingiu proporções de crise. Este é o principal fator de risco para diabetes e muitas pessoas desenvolvem esta doença não por causa de qualquer outra coisa, mas por causa do excesso de peso.
A solução, claro, é fazer dieta antes que o problema fique fora de controle. Também deve ser combinado com exercícios, e não há nada melhor do que combiná-lo com uma dieta vegetariana com baixo teor de colesterol, baixo teor de gordura, açúcar e fibras.
E vamos voltar ao início - podemos curar nosso diabetes nos tornando vegetarianos? A resposta simples é sim, mas isso não se deve à dieta em si, mas ao controle da ingestão de açúcar e à perda de peso. Esta é a chave do sucesso! Neste caso, estamos falando sobre uma mudança em sua dieta, não que a dieta vegetariana em si faça maravilhas.
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