2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Substitutos do leite são os alimentos mais comumente usados em pessoas com intolerância à lactose. Geralmente são produtos à base de soja, que são fontes muito boas de proteínas vegetais de alta qualidade, gorduras insaturadas e outras.
A intolerância à lactose pode ser expressa em desconforto gastrointestinal, diarreia e outros. Tomar substitutos do leite melhora a condição dos pacientes e alivia as queixas.
Os substitutos do leite são bebidas de origem vegetal que se assemelham ao leite animal na textura e na cor, bem como na composição. Na maioria das vezes, são feitos de soja, arroz, aveia, amêndoas, avelãs, castanhas de caju, coco.
Existem duas maneiras de obter esses substitutos do leite: fazê-los em casa ou comprá-los prontos na loja. Existem muitas receitas de leites caseiros à base de plantas.
O que você precisa é de matéria-prima (soja, nozes, arroz, coco, etc.), água, um pouco de adoçante (açúcar, mel, estévia) e um bom liquidificador.
O leite de soja é o mais comum e pode ser encontrado com mais facilidade em quase qualquer lugar nas grandes redes de lojas. Honestamente, é o mais próximo em sabor e cor do leite de vaca.
Quer se trate de leite de soja orgânico ou não, as desvantagens da soja em geral são grandes. Muitas pessoas pensam que uma dieta vegetariana e vegana consiste principalmente de produtos de soja. Bem, não é esse o caso.
Em princípio, 80% da soja disponível no mercado é geneticamente modificada. A probabilidade de encontrar esses 20% é natural.
Além disso, a ingestão de soja perturba o equilíbrio hormonal do corpo humano. É especialmente perigoso para as mulheres. A soja é um poderoso fitoestrogênio semelhante ao estrogênio (encontrado naturalmente no corpo humano).
O leite de amêndoa tem um sabor bastante forte e às vezes amargo de amêndoa, mas é muito útil. Portanto, se você não gosta de amêndoas, também não gostará de leite de amêndoa.
O sabor do prato, que é preparado com leite de coco, é muito mais saturado e agradável e não deixa a sensação de peso, como no leite fresco de origem animal.
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Substitutos Do Leite Saudáveis
Existem muitos análogos vegetais do leite de origem animal - de soja, arroz, trigo sarraceno, nozes e outros. Eles foram criados por vários motivos: - Com a idade, algumas pessoas se tornam intolerantes à lactose (açúcar do leite), ou seja.
Os Substitutos Do Leite Podem Ser Perigosos! é Por Isso
O mercado hoje oferece aos clientes muitos produtos diferentes. As alternativas ao leite estão se tornando cada vez mais populares. No entanto, os substitutos do produto original podem ser perigosos. Amêndoa e leite de coco, sorvete de soja - quem quiser substituir os laticínios definitivamente tem algo por onde escolher.
Leite De Cabra Contra Leite De Vaca: O Que é Mais Saudável?
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O Leite De Vaca é Mais Rico Em Vitamina D Do Que O Leite De Ovelha
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Aqui Está O Leite, Que é 5 Vezes Mais útil Do Que O Leite De Vaca
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