2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O mercado hoje oferece aos clientes muitos produtos diferentes. As alternativas ao leite estão se tornando cada vez mais populares. No entanto, os substitutos do produto original podem ser perigosos.
Amêndoa e leite de coco, sorvete de soja - quem quiser substituir os laticínios definitivamente tem algo por onde escolher. No entanto, os substitutos podem causar demência, inflamação e problemas cardíacos.
Os cientistas alertam que devemos ter muito cuidado em nossa escolha. Só nos últimos 20 anos, o consumo de leite no Reino Unido caiu 30% no total. 20% das famílias substituíram o leite de vaca por seu alternativo. Eles, como muitos outros no mundo, já bebem iogurte de amêndoa e coco e comem sorvete de soja. 5% dos britânicos são diagnosticados com intolerância à lactose.
Exceto nas residências, todos os cafés e restaurantes aderiram à nova moda. Eles fornecem aos seus clientes uma ampla escolha de substitutos para o seu café com leite favorito.
A escolha é realmente boa. No entanto, nem todos os leites à base de nozes são produzidos da mesma forma. Alguns deles contêm ingredientes que podem causar problemas de saúde. Um dos mais assustadores é o óleo de girassol.
O óleo de girassol definitivamente não é considerado saudável. O motivo são os altos níveis de ácidos graxos ômega-6. Eles estão diretamente relacionados à inflamação, doenças cardíacas e demência.
Especialistas e nutricionistas explicam que a ingestão desses leites pode ser comparada a algumas colheres de sopa de óleo no café da manhã. O ômega-6 entra em nosso corpo por meio de muitas outras fontes durante o dia, e isso impede que o corpo restaure o equilíbrio.
Além do óleo, alguns substitutos do leite contêm aditivos como estabilizantes, emulsificantes e vitaminas sintéticas. Eles melhoram o sabor e a textura do leite. Além disso, ajudam o produto original a adquirir a aparência e o sabor do leite.
Ao mesmo tempo, porém, são prejudiciais à saúde. Observe também as quantidades de açúcar no produto, pois em algumas quantidades são mais do que graves. Os melhores e mais saudáveis são as versões sem açúcar da bebida.
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