2025 Autor: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Última modificação: 2025-01-23 10:29
Nos últimos anos, pode-se observar no mercado uma grande variedade de tintas de ovo, mas como são seguros para a nossa saúde, mostra um estudo da Nova TV, realizado em conjunto por Utilizadores Ativos.
A maioria dos consumidores em nosso país está preocupada com o conteúdo de E nos produtos, mas os usuários ativos dizem que E, como E-102, E-110, E-122, E-131 e E-133 contém em todos os corantes no mercado e são totalmente seguros.
Eles estão presentes em refrigerantes e doces, e seu consumo só pode ser prejudicial se ingerido com muita frequência.
Tomar esses E em grandes quantidades pode levar a efeitos colaterais como hiperatividade e alergias. No entanto, os corantes são aprovados para uso por todos os países da União Europeia.
Os preços das tintas de ovo variam entre BGN 0,30 e BGN 3, mas o preço não é determinante para a sua segurança.
Foto: Maria Simova
Vários produtos selecionados aleatoriamente no mercado foram dados para testes de laboratório. Primeiro, verifique se os ingredientes prescritos aparecem na amostra. Então, se os E descobertos são permitidos por Bruxelas. Embora permitidos, esses corantes podem ser perigosos, alertam os especialistas.
O efeito mais comum é causar hiperatividade em crianças - elas se tornam violentas. O efeito é próximo ao do café. Mas também existem algumas alergias, algumas doenças que estão associadas à intolerância, de acordo com a associação Consumidores Ativos.
Os especialistas aconselham que, à medida que as festas de fim de ano se aproximam, você deve monitorar cuidadosamente a vida útil dos produtos, principalmente dos ovos.
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