2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Nas últimas semanas, os mercados do nosso país oferecem uma grande quantidade de citrinos, o que nos atrai pelas suas cores vivas e pelo seu aspecto comercial brilhante. Porém, ao serem tocados, colorem as mãos e isso faz com que muitos consumidores se preocupem com as substâncias com as quais essas frutas exóticas são tratadas.
Aqui está o que Georgi Georgiev encontrou sobre o assunto e conferiu na coluna da Nova TV Por sua vez.
Antes de aparecerem no mercado, as frutas costumam passar pelo chamado polimento com cera, permitido por lei. De acordo com especialistas da BFSA, as ceras em questão são seguras para os consumidores. Eles também explicam que é por causa do tratamento com eles que os frutos ficam mais brilhantes e atraentes.
Acontece, porém, que os comerciantes usam outras técnicas para dar uma aparência mais comercial à fruta. Por exemplo, alguns varejistas pintam laranjas e tangerinas verdes para parecerem maduras e conseguir preços mais altos no início da temporada.
Ninguém tem o direito de tingir frutas verdes para torná-las maduras, diz Atanas Drobenov, da BFSA.
Para saber se havia corante nos cítricos, a equipe da Nova TV verificou em laboratório várias frutas selecionadas aleatoriamente no mercado. Os resultados mostram que não foram encontrados corantes nas tangerinas e laranjas.
Nesse ínterim, ficou claro que frutas cítricas da Argentina, Itália, Turquia e África do Sul foram encontradas e interrompidas para distribuição na União Europeia no ano passado, com agrotóxicos acima do normal.
Na Bulgária, frutas e vegetais com alto teor de pesticidas também foram interrompidos pelas autoridades responsáveis.
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Os Corantes De Ovo Podem Ser Perigosos? Aqui Está O Que A Pesquisa Mostra
Nos últimos anos, pode-se observar no mercado uma grande variedade de tintas de ovo , mas como são seguros para a nossa saúde, mostra um estudo da Nova TV, realizado em conjunto por Utilizadores Ativos. A maioria dos consumidores em nosso país está preocupada com o conteúdo de E nos produtos, mas os usuários ativos dizem que E, como E-102, E-110, E-122, E-131 e E-133 contém em todos os corantes no mercado e são totalmente seguros.
Não Existem Ovos No Mercado Em 6 Marcas De Maionese
Um estudo da associação Active Consumers mostrou que das 16 marcas pesquisadas maionese 6 no mercado não são preparados com ovos e em 9 das marcas o teor de água ultrapassa 50% da quantidade total do produto. Maionese Assada sem Ovos, Maionese Resto, Maionese Rubikon, Maionese Atlantic Co, Maionese de Mesa Caseira e Maionese de Mesa Vegetariana são preparadas sem ovos.
Três Corantes Para Alimentos E Bebidas São Perigosos Para Crianças
Três dos corantes mais usados para alimentos e bebidas são perigosos para a saúde das crianças, disse o professor associado Georgi Miloshev, chefe do Laboratório de Genética Molecular da Academia de Ciências da Bulgária. O problema é que estes corantes foram identificados como seguros pelas autoridades de saúde europeias e são amplamente utilizados pelos fabricantes.
Corantes Cítricos Podem Causar Problemas De Pele
Alguns dos produtos químicos usados para tratar frutas cítricas podem causar lacrimejamento e problemas de pele, disseram especialistas ao Telegraph. A razão para isso são os produtos químicos perigosos com os quais eles colorem as frutas.
Após Inspeção Pela BFSA! Não Existem Aditivos Proibidos Em Nosso Pão
Após uma inspeção de 1.100 fornos, lojas e padarias pela Agência de Segurança Alimentar da Bulgária, eles estão convencidos de que o pão búlgaro é de alta qualidade e sem aditivos proibidos. Supermercados onde são assados pães e doces também foram inspecionados.
