2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Os grãos geralmente são uma escolha ruim para a sua saúde, mas o glúten contido em grãos como o trigo, a cevada e o centeio requer cuidados especiais porque esses grãos podem ser particularmente prejudiciais à sua saúde. O glúten é uma proteína encontrada no trigo, cevada, centeio e aveia. Ele está escondido em pizzas, massas, pão, massas e na maioria dos alimentos processados. É claro que o glúten é parte integrante da nossa dieta.
O glúten causa inflamação do intestino em pelo menos 80% da população, e outros 30% da população desenvolvem anticorpos contra as proteínas do glúten no intestino. Além disso, 99% da população tem potencial genético para desenvolver anticorpos contra ele.
Os anticorpos que atuam no intestino podem na verdade ser considerados uma boa notícia, porque quando o corpo não reage ao glúten é muito pior, a proteína do glúten pode entrar na corrente sanguínea com mais facilidade, especialmente se o intestino já estiver perfurado ou ferido e para causar um sistema imunológico reação em outras partes do corpo.
As proteínas do glúten podem ser semelhantes em estrutura a outras proteínas encontradas nos tecidos de órgãos como a glândula tireóide ou o pâncreas. Os anticorpos contra ela podem eventualmente atacar esses órgãos e levar a doenças autoimunes, como hipotireoidismo e diabetes tipo 1.
A ação antiinflamatória do glúten no intestino faz com que as células intestinais morram prematuramente e causa a oxidação dessas células. Esse efeito permite que as células intestinais e intestinais permitam que proteínas bacterianas e outros compostos tóxicos entrem na corrente sanguínea, o que pode levar a ataques auto-imunes ao corpo.
E também significa que os alimentos não são digeridos adequadamente e os nutrientes não são totalmente digeridos, o que pode levar a deficiências nutricionais. Também foi demonstrado que os anticorpos contra o glúten causam ataque cardíaco e danos aos tecidos, levando a doenças cardiovasculares. De acordo com muitos estudos, o glúten está fortemente associado ao câncer. Não causa câncer potencialmente, mas pelo menos promove o desenvolvimento de células cancerosas.
Um fenômeno muito comum em crianças pequenas é a intolerância ao glúten. É uma das quatro proteínas principais dos produtos de trigo e tem uma molécula muito grande. Esta molécula é muito difícil de processar pelo sistema digestivo humano. Portanto, alergia ou intolerância ao glúten ocorre quando uma pessoa é incapaz de digerir adequadamente qualquer fonte de alimento que contenha glúten.
A boa notícia é que, se você evitar alimentos que contenham glúten, poderá se proteger de alguns dos problemas destacados. Porém, esta não é uma tarefa fácil. Se você suspeita que o glúten está causando problemas, faça o seguinte: tente eliminar os alimentos que contêm glúten de sua dieta por cerca de 2 a 4 semanas e veja como você se sente. Se você se sente bem, provavelmente tem intolerância e terá de se livrar completamente dela.
Recomendado:
Novo Para Os Malefícios De Comer Carne Vermelha
O risco de doenças cardiovasculares aumenta em quase 10 por cento se comermos carne de porco, mesmo que apenas duas vezes por semana ou carne bovina vermelha . A declaração de um grupo de cientistas americanos foi publicada recentemente pelo tabloide britânico Daily Mail.
Fruta Caqui - Todos Os Benefícios E Malefícios
Atrás do nome de fruta caqui existe um verdadeiro deleite para os sentidos, mais conhecido como uma maçã do paraíso. A fruta caqui é tão popular que até tem seu próprio feriado em meados de novembro, que é celebrado anualmente na região de Stara Zagora.
Os Malefícios De Usar Alecrim
Todos nós conhecemos ou já ouvimos falar dos benefícios do uso do alecrim em todas as suas condições, mas como estamos cientes dos malefícios que o seu uso pode causar ao nosso organismo. O alecrim é usado como tempero e tem efeito rejuvenescedor, mas não deve ser consumido durante a gravidez porque pode causar contrações, que por sua vez podem causar parto prematuro.
Os Muitos Malefícios Dos Alimentos Processados
A comida é uma das principais coisas de que depende a nossa saúde e vida plena. Na vida diária acelerada, poucos são capazes de cozinhar e comer de forma saudável. Cada vez mais, contamos com alimentos processados sem pensar nos muitos malefícios de consumi-los.
Os Malefícios De Comer Demais Regularmente
Comer demais é uma doença que não só afeta a saúde física, mas causa muito estresse a nível mental e emocional. Algumas pessoas tendem a comer simplesmente porque se sentem entediadas ou porque não têm nada para fazer! Outros adquirem esse hábito indesejado para melhorar sua aparência física.
