2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O trabalho do nosso cérebro depende do que comemos, das drogas que tomamos, de qual é o nosso estilo de vida. A plasticidade de seu cérebro e sua capacidade de se reajustar são fortemente influenciadas por fatores externos.
Um deles é a nutrição. Obviamente, nenhum cardápio tornará uma pessoa comum um ganhador do Nobel. Mas a nutrição adequada nos ajuda a usar nosso potencial intelectual de maneira mais eficaz.
Além disso, se nos alimentarmos adequadamente, nos despediremos da distração, do esquecimento e do cansaço, que complicam muito a nossa vida. Em primeiro lugar, as proteínas são importantes para o bom funcionamento do cérebro.
No processo de digestão, eles se decompõem em aminoácidos, alguns dos quais estão envolvidos na produção de neurotransmissores - substâncias bioquímicas, que são usadas para transmitir informações dos sentidos para o cérebro.
Em testes com vegetarianos, os pesquisadores concluíram que seus QIs eram ligeiramente inferiores aos de seus colegas carnívoros e, portanto, não sofriam de deficiência de proteína.
Um café da manhã leve, mas rico em proteínas - ovos, iogurte, queijo cottage ajuda a nos proteger do declínio da força da tarde e a lidar com o estresse.
Em segundo lugar está a gordura. O cérebro é composto de quase 60% de gordura, um terço da qual é fornecido pelos alimentos.
Os ácidos graxos ômega-3 fazem parte da membrana das células cerebrais e afetam a taxa de transmissão de informações de neurônio para neurônio. Pessoas que comem mais peixes oleosos do que os mares frios mantêm a clareza de pensamento por muito tempo.
Deve-se comer peixes gordurosos pelo menos duas vezes por semana e, ao mesmo tempo, comer menos doces que não são feitos em casa, pois são capazes de inibir o funcionamento das células cerebrais.
Em terceiro lugar estão os carboidratos, que são convertidos em glicose e o cérebro os recebe pelos vasos sanguíneos. O cérebro compensa a falta de glicose reduzindo sua atividade.
Alimentos slow-carb - legumes, pães integrais e massas - ajudam a manter a atenção por mais tempo e se concentrar mais. Mais da metade do pão comido no café da manhã, nosso corpo usa para melhorar o funcionamento do cérebro.
Se removermos os carboidratos lentos do café da manhã dos alunos, isso afetará sua atenção na aula. Excesso de carboidratos rápidos - bolos, sucos doces, waffles de chocolate interferem no trabalho intelectual.
As vitaminas que o cérebro não dispensa são as do grupo B. Também são necessárias para a produção de serotonina, cuja falta provoca depressão.
A vitamina B6 é encontrada no fígado e levedura de bacalhau, ácido fólico - no fígado de galinha, gema de ovo e feijão, vitamina B12 no fígado, arenque e ostras.
A vitamina B1 é encontrada na carne de porco, lentilhas e cereais. Todos eles ajudam o cérebro a se recarregar. A vitamina C estimula o cérebro. De manhã, é bom beber um copo de laranja fresca.
O ferro também é muito bom para o cérebro. Pode ser encontrada no sangue, carne de bovino, fígado e lentilhas. Para encher seu cérebro de mel, coma fígado de boi, lula e ostras.
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Claro
O freixo / Fraxinus / é um gênero de árvores decíduas da família Olive. Na Bulgária, eles são encontrados nas encostas de Stara Planina, Rila e Rhodopes. Eles também crescem nas áreas ao longo do rio Danúbio, rio Kamchia e outros. O freixo atinge uma altura de 40 m, espessura - até 1 metro de diâmetro e idade - até 250 anos.
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