2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Bebidas mexicanas são parte integrante da cozinha tradicional mexicana e impressionam com sua diversidade. Quer sejam quentes ou frios, doces ou amargos, alcoólicos ou não, é impensável fazer em casa um prato mexicano que não seja servido com uma das bebidas típicas do México. Aqui estão os mais famosos:
1. Tequila, que se tornou emblemática em todo o México
É dividido em agave 100% tequila e nas chamadas misturas, que por sua vez são aniejo, reposado e blanco. Este tipo de conhaque é feito com a planta do agave e é consumido a qualquer hora do dia. Sirva em copos de vidro e sirva com sal e limão. Está bêbado em ex.
2. Mescal, não menos popular que a tequila
Também é feito de agave e é nativo do estado mexicano de Oaxaca. Normalmente esta bebida é incolor, mas também pode encontrar versões amareladas. É interessante mencionar que quando o mescal é engarrafado, adiciona-se a ele um verme que vive nas raízes de uma planta conhecida como magnésio.
3. Vinho
Não é a bebida principal na culinária mexicana, mas quando servida costuma ter um sabor rico. É mais comum no norte do México, onde se considera que os vinhos mexicanos da mais alta qualidade são produzidos.
4. Cerveja
Ao contrário do jeito europeu de servir e beber cerveja, no México ela é servida com uma rodela de limão.
5. Rompole
É um tipo de punch que tem uma bela cor creme e é feito a partir de leite, cravo, amêndoa, baunilha e gema de ovo, que são aquecidos em banho-maria e depois de esfriados são temperados com um pouco de cachaça.
6. Coquetel Margarita, que se tornou um clássico
É preparado com tequila, suco de limão espremido, cointreau ou triple sec e servido com sal e limão.
7. Sangrita
Um refrigerante com um sabor bastante ácido e muito picante. É preparado com suco de laranja, purê de tomate, cebola e pimenta serrano.
8. Atol
Também é um refrigerante feito de milho fervido, ao qual se juntam frutas em purê.
9. Água doce, especialmente preferida nos meses mais quentes do verão
É preparado a partir de água pura, à qual se junta um pouco de açúcar e sumo de limão e melancia amassada, morangos ou kiwi.
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