2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A cozinha indiana, que é mundialmente conhecida pelos seus aromas e sabores exóticos, já pode ser experimentada em muitos locais da Bulgária. No entanto, se você quiser economizar sua caminhada ou despesas pedindo um menu indiano, pode tentar preparar a culinária indiana em casa.
É por isso que aqui iremos oferecer-lhe 3 especialidades da Índia, que são fáceis e rápidas de preparar e competem bastante com os molhos e snacks nativos. Se você derramar um conhaque enquanto saboreia, depende de você.
Salada Bombay
Produtos necessários: 200 g de repolho branco, 200 g de repolho roxo, meia cabeça de repolho chinês, 2 cenouras, 2 tomates, 1 pepino, 4 colheres de sopa. milho enlatado, uma pitada de pimenta caiena, óleo, suco de limão e sal a gosto
Método de preparação: Repolho, pepino e cenoura são cortados em tiras finas e os tomates - em cubos. Todos os produtos são misturados em uma tigela, adicione o milho e outras especiarias. Prove e, se necessário, acrescente mais sal e óleo.
Chutney de tomate
Produtos necessários: 1 kg de tomate, 800 g de maçã, 300 g de açúcar, 250 g de passas, 2 cebolas, 1 pimenta verde e 1 vermelha, 350 ml de vinagre, uma pitada de gengibre, sal a gosto
Método de preparação: Os tomates são escaldados, descascados e cortados em cubos. Maçãs e cebolas também são descascadas e cortadas em cubos, pimentões são descascados, lavados e cortados em tiras.
Despeje o vinagre, o tomate, a cebola e o pimentão na panela e acrescente todos os demais produtos e ingredientes sem as passas. Depois que o prato ferver, cozinhe em fogo baixo até engrossar e adicione as passas um pouco antes de estar pronto. É consumido gelado.
Bhurta
Produtos necessários: 2 berinjelas, 1 cebola, 1 tomate pelado, 2 dentes de alho, uma pitada de sementes de cominho, uma pitada de gengibre fresco, uma pitada de pimenta vermelha picante, sal e pimenta a gosto, alguns raminhos de salsa fresca, 5 colheres de sopa. óleo
Método de preparação: Lave as beringelas, fure-as com um garfo e leve ao forno até ficarem totalmente cozidas. Em seguida, corte-os e despeje o ralado dentro de uma tigela.
Aqueça o azeite e coloque as sementes de cominho na frigideira até racharem. Adicione a cebola picada e o alho até ficarem fritos, depois os tomates em cubos e todas as outras especiarias. Quando tudo estiver quase pronto, coloque na frigideira e o interior da berinjela e cozinhe por mais 30 minutos, sirva a bhurta com a salsinha picada.
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Brotos De Soja Competem Com Carne De Melhor Qualidade
As sementes germinadas podem ser obtidas independentemente da época e estação. Eles são fontes naturais e ricas em vitaminas e minerais. Os brotos de soja competem com a carne de melhor qualidade e, em termos de proteína e qualidade, às vezes a superam.
As Castanhas Competem Com O Limão Pela Vitamina C
Você pode não acreditar, mas apenas uma pequena castanha contém a mesma quantidade de vitamina C que um limão. Por milhares de anos, as pessoas aprenderam a conhecer e usar as propriedades curativas e nutricionais das castanhas. Diz a lenda que em 401-399 aC, o exército grego sobreviveu à retirada da Ásia Menor porque consumia castanhas.
Os Temperos Indianos Mais Populares
A Índia tem uma rica tradição culinária e a culinária indiana é famosa por seus sabores exóticos únicos. O clima do país e os recursos naturais permitem a produção de uma abundância de especiarias utilizadas tanto nas refeições diárias como nas iguarias.
Pães Indianos - Um Dos Mais Deliciosos Que Você Pode Experimentar
Pães indianos são parte essencial da culinária nacional. Demora muito para fazer, mas os caseiros são muito mais saborosos do que todos que você pode comprar embalados na loja. A maioria dos pães indianos é feita de farinha finamente moída feita de grãos de trigo integral, chamada ata, e é principalmente amassada sem fermento.
Estes São Os 6 Pães Indianos Que Você Deve Experimentar
Uma parte integrante da culinária indiana são os pães indianos, que são extremamente diversos em tipos. Alguns têm massa ázima, outros precisam de levedar, uns são fritos e outros são assados na frigideira. As possibilidades são infinitas.
