2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Todos nós conhecemos aquela sensação de forte desejo por junk food às vezes. É como o diabinho em nosso ombro que sussurra baixinho para levarmos uma parte para casa. Qual é a razão dessa atração repentina?
Fome, estresse, problemas emocionais? Segundo muitos, isso se deve a algum sinal cerebral que muitas vezes define os alimentos ricos em gorduras e carboidratos como muito mais saborosos do que outros produtos naturais e benéficos.
Na verdade, o desejo está enraizado no "centro da recompensa" no cérebro, onde batatas fritas e junk food, em geral, ocupam as primeiras posições. Assim que esse sistema é ativado em nosso cérebro, são liberados produtos químicos que criam uma sensação de satisfação, como a dopamina. Esse processo, junto com outras coisas como drogas, por exemplo, forçam o corpo a comer esses produtos.
Em um estudo envolvendo 206 adultos, essa questão é abordada por meio de um experimento interessante. Enquanto as pessoas veem fotos de alimentos contendo gordura, açúcar ou uma combinação de ambos, seus cérebros são examinados. Depois disso, os participantes receberam dinheiro para gastar em suas comidas favoritas e, como esperado, eram mais propensos a comprar mais do que aqueles que continham gordura e carboidratos.
Os pesquisadores dizem que nosso cérebro mede a quantidade de calorias em alimentos que contêm apenas gordura ou carboidratos e, portanto, uma pessoa controla as coisas que come. Quando se trata de uma combinação dos dois, as coisas ficam complicadas.
No ambiente atual de nutrientes, rico em alimentos processados, como batatas fritas, donuts, chocolates e batatas fritas, o centro de recompensa do cérebro pode promover excessos e obesidade. Esses alimentos desaceleram o metabolismo e têm um efeito negativo em todo o corpo.
De acordo com esse estudo, nosso cérebro ainda não se desenvolveu o suficiente para perceber que não devemos sucumbir a esse tipo de alimento. é por isso o cérebro anseia por batatas fritas.
Enquanto isso, se batatas fritas realmente criar uma sensação de satisfação, você pode tentar cozinhá-los em casa de uma forma mais saudável com ingredientes diferentes.
Recomendado:
É Por Isso Que Você Nunca Deve Comer Batatas Verdes
Você sabia que as batatas verdes não devem ser consumidas. Mesmo aqueles que estão abundantemente cobertos com brotos devem ser evitados. Embora se possa pensar que devemos evitá-los por causa de seu sabor desagradável, a verdade é que podem ser extremamente prejudiciais.
O Fast Food Mata Nossos Cérebros Lentamente
O fast food está no topo da lista dos alimentos menos saudáveis. Um novo estudo realizado na Universidade do estado australiano de Gales do Sul prova outro dano que este alimento causa, a saber - afeta negativamente o trabalho do cérebro. Durante o estudo, os ratos foram submetidos a extensas observações, às quais apenas fast food foi dado por uma semana.
Depois De Anos Comendo Apenas Batatas Fritas E Batatas Fritas: O Adolescente Perdeu A Audição E A Visão
Os adolescentes geralmente preferem junk food. E não só eles - muitas pessoas se permitem ser mimadas com batatas fritas, batatas fritas ou outros alimentos não saudáveis . Às vezes, no entanto, comer não saudável torna-se um extremo perigoso.
Devemos Nossos Grandes Cérebros A Comer Insetos
Os humanos modernos devem seus cérebros ao fato de que nossos ancestrais consumiram insetos. Além disso, o uso de insetos para alimentação tem levado ao desenvolvimento de funções cognitivas em humanos e primatas, de acordo com um novo estudo de cientistas americanos, citado pelo Journal of Human Evolution.
O Imposto Sobre Waffles, Batatas Fritas E Refrigerantes Será De Até 10 Por Cento
O imposto que incidirá sobre as empresas produtoras de waffles, chips e energéticos não será superior a 10%. Este imposto para o chamado os alimentos nocivos serão apresentados oficialmente pelo Ministério da Saúde no próximo mês - setembro, quando haverá uma discussão sobre o tema.
