2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Para as férias da Páscoa, temos estoque suficiente de ovos. Muitas vezes suas quantidades são injustificadamente grandes, porque a maioria das donas de casa não sabe como cozinhá-los adequadamente e com uma casca cheia de ovos, apenas metade sobrevive.
Não há realmente nenhuma garantia de que você será capaz de ferver absolutamente todos os ovos sem quebrá-los, mas existem algumas regras valiosas que você deve seguir durante o cozimento.
Assim, a probabilidade de quebrar os ovos é minimizada, o que definitivamente custa muito menos nervos e custos. Aqui está o que é importante saber antes de sonhar como seus ovos de Páscoa serão bons:
1. Se tiver oportunidade, compre ovos caseiros com sabor melhor do que os vendidos nas lojas. Não importa os ovos que você escolher, certifique-se de verificar se há algum quebrado e, em caso afirmativo, remova-os;
2. Os ovos para ferver não devem ser retirados diretamente do frigorífico. É melhor removê-los no dia anterior e deixá-los em temperatura ambiente. Certifique-se de lavá-los;
3. Caso se tenha esquecido de retirar os ovos da geladeira no dia anterior, deixe-os de molho em água morna por cerca de 30 minutos, para não estalar durante o cozimento é muito importante que não ocorram mudanças bruscas de temperatura;
4. Escolha um recipiente grande o suficiente para colocar os ovos e não os organize em 2 fileiras. A água em que você os coloca deve ser agradavelmente morna, mas não quente;
5. Junte à água em que vai ferver os ovos um pouco de sal e vinagre para evitar que se partam;
6. No fundo da panela onde você vai ferver os ovos, pode-se colocar um pano fino para protegê-los de rachar;
7. Se você tem algumas meias mais velhas, é bom colocar cada ovo em uma meia para que mesmo durante o cozimento eles possam bater uns nos outros, para evitar rachaduras;
8. Ferva os ovos por 7-8 minutos e imediatamente após ferver a água, reduza o fogo;
9. Assim que os ovos estiverem cozidos, retire-os com cuidado e regue com água fria para que possam ser descascados mais facilmente.
Recomendado:
Como Ferver Ovos De Páscoa?
Existem alguns itens indispensáveis ao cozinhar ovos de Páscoa. Primeiro, é necessário escolher um recipiente de cozimento adequado. Panelas grandes não são recomendadas, porque lá os ovos durante o cozimento podem facilmente bater uns nos outros e rachar de acordo.
Eles Verificam Ovos, Cordeiro E Bolos De Páscoa Em Massa Para A Páscoa
Enormes inspeções temáticas em conexão com o próximo grande feriado cristão da Páscoa lançaram a Agência de Segurança Alimentar da Bulgária. Especialistas do Departamento de Controle de Alimentos realizarão inspeções não programadas em diversos estabelecimentos.
As Inspeções De Ovos, Bolos De Páscoa E Cordeiro Começam Antes Da Páscoa
As inspeções conjuntas da Agência de Segurança Alimentar da Bulgária e da Comissão de Proteção ao Consumidor começam antes das férias da Páscoa. A partir de hoje, 2 de abril, começam as fiscalizações intensivas na rede comercial e espaço online de ovos, bolos de Páscoa e borrego, que tradicionalmente estão presentes na mesa festiva.
Atenção! Ovos De Páscoa Perigosos Inundam O Mercado Para A Páscoa
Quanto mais se aproximam as brilhantes férias da Páscoa, mais intenso é o trabalho dos inspetores da Agência de Segurança Alimentar da Bulgária (BFSA). Além de tintas de ovo de baixa qualidade, ovos não marcados de origem e qualidade desconhecidas, os especialistas da agência devem ter cuidado com os cordeiros sem a documentação relevante, que muitos comerciantes empreendedores tentarão vender na Páscoa e no Dia de São Jorge.
Como Ferver Ovos Saudáveis sem Quebrar Nenhum
Muitos concordariam que cozinhar ovos sem quebrar não é fácil. A exposição a ovos frios em água morna ou quente pode causar rachaduras. Além disso, as cascas podem rachar se os ovos entrarem em contato uns com os outros e com o fundo do prato.
