2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Diz a lenda que uma vez, quando Zeus visitou seu irmão Poseidon, ele notou uma jovem incrivelmente bela caminhando ao longo da costa da ilha de Zinari. Seu nome era Kinara.
Temendo assustá-la, o raio foi observado por muito tempo pela bela jovem do mar. Ele estava tão fascinado por ela que decidiu oferecê-la para se tornar uma deusa e viver com ele e os outros deuses imortais do Olimpo.
A bela Kinara concordou. Cada vez que a ciumenta Hera não estava com Zeus, ele, apaixonado como um menino, ia para sua amada. Muito em breve, porém, até muito recentemente, a mulher mortal chorou sua mãe e seu lar.
Reunindo coragem e secretamente de Zeus, ela foi visitar sua terra natal e parentes no mundo dos mortais. Quando percebeu isso, o poderoso deus ficou com tanta raiva que jogou Kinara no chão e ela se tornou a planta conhecida hoje como alcachofra.
A origem da alcachofra é procurada em algum lugar do Mediterrâneo. No total, são conhecidas cerca de 140 espécies de alcachofras. No entanto, apenas 40 deles têm valor nutricional.
Hoje é cultivado na Europa Central e Meridional, Norte da África, América do Sul e Califórnia. Na Europa, as maiores quantidades são cultivadas na França, Espanha e Itália. Alcachofra para os Estados Unidos vem do estado da Califórnia.
A Rainha Alcachofra é eleita todos os anos na pequena cidade de Castorville, Califórnia. A detentora mais famosa deste título é a própria Marilyn Monroe, que o venceu em 1949.
Os antigos gregos e romanos consideravam a alcachofra uma iguaria e um poderoso afrodisíaco. Na Grécia antiga, também eram atribuídas à planta propriedades que se pensava ajudar a dar à luz a mais meninos. Cidadãos romanos ricos preservavam-no com mel e vinagre para apreciá-lo durante todo o ano.
No "Herbarium" de Del Durante de 1667. método mencionado para testar mulheres grávidas e determinar o sexo do bebê. Isso foi feito por meio de 4 onças de extrato de folha de alcachofra.
Uma das primeiras descrições de alcachofra foi feita por Teofrasto, aluno de Aristóteles, em 371. AC No século 4 aC. já distribuído como planta medicinal.
No século 16, durante o tempo de Catarina de 'Medici, as alcachofras se tornaram muito populares na França. Graças à cozinha francesa, que tem uma forte influência no desenvolvimento de estilos culinários na Europa, as alcachofras estão se tornando extremamente populares.
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Alcachofra
A alcachofra é uma grande planta espinhosa originária do Mediterrâneo. Ele é um membro da família Flowers. A alcachofra selvagem cresce no sul da Europa. Suas folhas crescem na base do caule e são longas e espinhosas. O caule chega a 1 m de altura, é ramificado, e os ramos terminam em grandes flores espinhosas, de cor roxa e às vezes brancas.
Dieta De Alcachofra
A alcachofra é um vegetal de fácil digestão e devido ao seu baixo teor calórico é recomendada para inclusão em dietas. É extremamente rico em uma variedade de nutrientes, fibras e antioxidantes. Os principais componentes da alcachofra são água, carboidratos e fibras, minerais como sódio, potássio e cálcio, vitaminas B1 e B3.
Alcachofra - Flor Ou Vegetal?
As alcachofras estão se tornando cada vez mais populares e cada vez menos pessoas se perguntam o que é esse vegetal parecido com uma flor. Atinge dois metros de altura. A pátria das alcachofras é o Mediterrâneo. Desde a antiguidade está na mesa dos apreciadores de iguarias.
Alcachofra Ajuda No Peso E No Fígado
A maioria das pessoas escolhe seus alimentos de forma precisa e estrita, levando em consideração apenas seu sabor e apetite. Para eles, o alimento é consumido pelo prazer ou pela sensação de saciedade após comer. Para outros, a comida é escolhida de acordo com um hábito, sem qualquer pensamento se é bom para eles ou não.
