2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Natal além de presentes e diversão para a família, sempre vem com pelo menos um Peru. Assada, recheada, com couve, castanha, batata, uva passa ou cogumelo, é uma das coisas constantes que cheiram as férias de fim de ano em todo o mundo.
Por que exatamente um peru e por que exatamente no Natal?
Existem pelo menos duas explicações para isso. Um é extremamente prático - por ser o maior pássaro, pode alimentar toda a família, que tradicionalmente se reúne em torno da mesa de Natal. Acredita-se que logo no início, quando chegou à Europa, o peru substituiu o ganso na mesa do feriado por ser algo novo e exótico. As pessoas encontraram charme na diferença e compartilharam, acreditando que estava em harmonia com a alegria e a alegria do Natal e do Ano Novo.
Existe outra versão da presença de Peru de natal nos feriados. É mais poético e está relacionado ao livro Christmas Tales de Charles Dickens. Segundo muitos pesquisadores do escritor, ele é o homem que descobriu o Natal. Este não é um ritual religioso, mas um fenômeno puramente cultural que reina em todo o mundo no final do ano. Além do belo clichê do White Christmas, isso também está relacionado à preparação de peru no natal.
O peru, como muitos outros alimentos e hábitos, chegou à Europa graças a Cristóvão Colombo. Ele descobriu este pássaro até então desconhecido quando chegou à América em 1942. Provavelmente por isso, a tradição de cozinhar peru é mais forte na América do que na Europa, onde é conhecida apenas a partir do século XV.
Existem histórias interessantes relacionadas ao próprio nome do pássaro. Na França, por exemplo, a palavra para peru é dinde. Está relacionado com a crença de que Colombo trouxe um pássaro desconhecido da Índia e veio da explicação poule d'Inde na tradução Bird from India.
Em inglês o Peru é chamado de peru, uma palavra que também é usada para designar Turquia. E aqui a explicação é que os britânicos tinham certeza de que o pássaro veio da Turquia. Na Turquia, como os franceses, eles acreditavam que o peru vinha da Índia e o chamavam de hindi.
O peru chegou à Bulgária durante o domínio otomano. Acredita-se que seu nome tenha vindo do romeno - frango puiui, que é o sucessor do latim pullus (com o sufixo eslavo adicionado -ka).
Além da história, porém, o peru é, acima de tudo, um sabor. E se deixarmos de lado o exotismo e o tamanho, há uma qualidade indiscutível - sua carne é extremamente apetitosa, contém muita proteína e minerais, e a gordura é extremamente baixa.
Além de todas as suas qualidades, há outra vantagem - é extremamente fácil de preparar. E ainda existem alguns pequenos truques que ajudam - se possível não congelar, irrigar com cacos durante o cozimento e saber - um 7 libras Peru pode alimentar pelo menos 14 gargantas!
Recomendado:
A Massa Mais Apetitosa é Preparada Com Molho De Tomate, Salsichas E Cogumelos Secos
Quando você está se perguntando o que cozinhar e não tem tempo suficiente, provavelmente sua melhor opção é se concentrar nas massas. Quer se trate de espaguete, macarrão, fusilli, tagliatelle e outros, geralmente leva cerca de 10 minutos. No entanto, é importante escolher o molho para servir.
Sugestão De Decoração Natalícia Para Mesa
Como se aproximam umas das festas mais esperadas, em que a família se reúne à volta da mesa, oferecemos-lhe uma ideia interessante para decorar a mesa festiva. Oferecerei algo interessante para surpreendê-los agradavelmente. O mais interessante é que a própria decoração pode ser consumida.
Dicas Para Cozinhar Carne De Porco Mais Apetitosa
Carne de porco ocupa um lugar central na cozinha nacional búlgara. Os pratos de carne de porco são numerosos e incluem todos os tipos de tratamento térmico do produto. A carne de porco é uma carne tenra e suculenta e é incrivelmente saborosa.
Frango Ou Peru - O Que é Mais útil?
Quase todos os nutricionistas acham que as carnes gordurosas, principalmente as de porco, devem ser evitadas. Alguns até acreditam que a carne vermelha deve ser evitada, por isso a carne de frango é a mais útil durante a dieta. Novamente, nem tudo, porque o pato, por exemplo, é muito gorduroso.
O Chá Das Cinco Ou A Mais Quente Tradição Inglesa
O chá das cinco ou chá às cinco é o antigo ritual inglês de chá da tarde . No passado reservado mais para as mulheres, hoje tornou-se chá em todos os momentos, The Five o'clock Tea continua a ser uma tradição puramente britânica. Os súditos de Sua Majestade dizem que o costume pelo qual são conhecidos em todo o mundo é obra de uma duquesa britânica entediada, mas a verdade, segundo os historiadores, é bem diferente.
