2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O chá das cinco ou chá às cinco é o antigo ritual inglês de chá da tarde. No passado reservado mais para as mulheres, hoje tornou-se chá em todos os momentos, The Five o'clock Tea continua a ser uma tradição puramente britânica.
Os súditos de Sua Majestade dizem que o costume pelo qual são conhecidos em todo o mundo é obra de uma duquesa britânica entediada, mas a verdade, segundo os historiadores, é bem diferente.
A chegada do chá à Inglaterra acontece em um momento especial - quando os cafés brotam como cogumelos e desfrutam de um sucesso sem precedentes. Naquela época, a infanta portuguesa Catarina de Bragança casou-se com o rei Carlos II da Inglaterra. Pelo acordo pré-nupcial, ela importa para a Inglaterra como dote os principais portos de Tânger e Bombaim, assim como seu hábito de tomar chá a qualquer hora do dia. Conta a história que entre o dote da infanta há uma grande quantidade de chá nas folhas.
Tão famoso chá inglês na verdade, não é inglês, nem seu ritual de bebida se origina na Inglaterra.
Mas de qualquer maneira, desde então o chá se tornou muito popular em todo o país. Apreciado no Palácio, ele conquistou rapidamente todas as esferas da vida e rapidamente se tornou um favorito nacional.
Ainda hoje, o chá é um dos pilares da sociedade britânica - os britânicos bebem o dia todo - eles começam com o chá da manhã, muitas vezes com biscoitos na cama. Em seguida, eles continuam com o chá no café da manhã, acompanhado de comida farta. Eles também bebem uma xícara de chá quando bate as 11 horas, e isso permite que eles se agarrem ao clássico chá das cinco horas - Chá das cinco. Finalmente - um último chá antes de dormir.
Os britânicos dizem que o chá das cinco horas ou chá às cinco estabeleceu-se no país no século 19 graças à sétima duquesa de Bedford. Nessa hora, o almoço era muito cedo ou muito tarde, e a duquesa tinha o hábito de tomar uma xícara de chá entre três e quatro horas da tarde, acompanhada de um lanche.
Aos poucos, ela começou a convidar as amigas para compartilhar o momento e, assim, criou uma moda que rapidamente se tornou uma tradição.
Hoje, como no século passado, os ingleses se reúnem com a família ou amigos para tomar chá. E para atender a todos os desejos, chá, açúcar e limão nunca são esquecidos.
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A Tradição Do Chá
A tradição de beber chá chegou a vários países ao redor do mundo a partir da China, mais precisamente da província de Yunnan, da cidade de Lijiang, que ficava no início da Rota da Seda. A rota do chá partia da praça central de compras da cidade, onde a qualidade do chá era determinada.
As Especialidades Mais Populares Da Culinária Inglesa
A cozinha inglesa deu ao mundo o soberbo pudim de Yorkshire, bolo de ameixa, rosbife, batatas frescas cozidas com hortelã e o tradicional chá da tarde. A culinária inglesa não é das mais diversificadas. O tradicionalismo é tão forte que os ingleses podem tomar o mesmo café da manhã todos os dias, sem querer trocá-lo.
O Chá Quente Pode Ser Perigoso
Todos nós sabemos como o chá é bom para a saúde humana. Mas! Você precisa saber como consumi-lo. A regra mais importante: não beba chá enquanto está quente! Depois de preparar a bebida, espere alguns minutos até que esfrie e dê um gole.
Chá De Kung Fu Ou Uma Jornada Na Tradição Do Chá Chinês
Pouco se sabe sobre o fato de que ainda hoje na China, pátria do chá, ainda se observam certos rituais do chá, que todo anfitrião é obrigado a conhecer. Um exemplo típico disso é o chá Kung Fu. Nesse caso, não é um determinado tipo de chá que leva esse nome, mas a cerimônia do chá Kung Fu, que é aceita para servir apenas chás de alta qualidade e bastante caros.
