2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Todos nós sabemos como o chá é bom para a saúde humana. Mas! Você precisa saber como consumi-lo. A regra mais importante: não beba chá enquanto está quente!
Depois de preparar a bebida, espere alguns minutos até que esfrie e dê um gole. Engolir chá fervente por 2 minutos é pior do que ficar quente com pimenta-do-reino, alertam os especialistas.
O chá quente pode causar câncer de esôfago. Pessoas que bebem chá muito quente regularmente têm cinco vezes mais chances de ter esse tipo de câncer do que aquelas que esperam que a bebida esfrie um pouco.
Isso foi descoberto em um novo estudo no Irã. Os habitantes locais têm o hábito de consumir o chá quase fervendo. No entanto, neles foi encontrado um grande número de doenças do esôfago. Embora essas pessoas não façam uso de álcool ou cigarros.
Quase todos os voluntários do estudo bebiam chá preto quente regularmente. Seu consumo chega a um litro. Pessoas que bebem regularmente a bebida menos de dois minutos depois de servi-la correm maior risco.
A alta temperatura do chá queima o esôfago e causa uma sensação de queimação no peito. É a alta temperatura que está associada ao risco de câncer, dizem os médicos.
Beber chá muito quente a uma temperatura superior a 70 graus Celsius está associado a um risco oito vezes maior de câncer na garganta.
De acordo com pesquisas britânicas, a maioria das pessoas prefere consumir o chá a uma temperatura de 56-60 graus.
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