2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A gulia também é conhecida como a maçã da terra. Este vegetal de raiz tem um sabor colorido e muitos benefícios para a saúde. Contém oligoelementos importantes para humanos, como ferro, fibra, magnésio, zinco e outros, bem como vitaminas B e C. Como quase todos os outros vegetais, o goulash é baixo em calorias e é rapidamente absorvido pelo corpo.
Gulia é um vegetal recomendado no inverno, pois fornece ao corpo os nutrientes necessários para este período. Não contém amido, completamente substituído por açúcar natural. Cada receita com goulash não é apenas deliciosa, mas também saudável. Pode ser consumido cru, assado e cozido. E você nem precisa de branquear - você só precisa lavar bem.
Salada saudável com goulash
Produtos necessários: 4 pedaços de maçã moída, 1 cenoura, 1 maçã pequena, ½ ramo de endro, 2 colheres de sopa de sementes de girassol, ½ limão
Método de preparação: As raízes da maçã da terra são bem lavadas e descascadas. As cenouras e as maçãs são limpas e raladas. Esprema o suco de limão e despeje sobre os vegetais misturados. Mexa bem para colocar o limão em todos os lugares. O suco de limão não permite que os vegetais ralados escureçam. Tempere a salada com sal, polvilhe com um pouco de azeite ou óleo vegetal e mexa. Pouco antes de servir, polvilhe com endro picado e sementes de girassol.
Sopa com goulash
Produtos necessários: 200 g de goulash, 1-2 cenouras, 1-2 raminhos de aipo, alguns raminhos de salsa, 2 colheres de sopa de óleo, limão a gosto
Método de preparação: O goulash é cortado em rodelas. Junto com a salsinha picada, o aipo e as cenouras frescas fatiadas, cozinhe até ficar macio no azeite. Quando os produtos amolecerem, regue com água. Depois de ferver um pouco, tempere com limão a gosto.
Gulia com arroz
Produtos necessários: 500 g de goulash, 2 g de pimenta branca, 20 g de farinha tipo 500, 200 ml de leite de vaca, 200 g de arroz, 100 ml de óleo
Método de preparação: Descasque a abóbora, rale e esprema o sumo. Despeje 1/2 da gordura em uma panela e misture com o arroz. Os pedaços do goulash estão dispostos sobre ele. Polvilhe com farinha e tempere com sal e pimenta a gosto. Despeje o leite e a gordura restante sobre o resultado e leve ao forno médio até que esteja pronto.
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