2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Na época das castanhas pode saborear castanhas cozidas ou assadas servidas com um delicioso molho. Ferva ou asse as castanhas até ficarem macias, mas não exatamente como as cenouras cozidas.
Prepare o molho de mel para as castanhas. Produtos necessários: mel, nozes picadas, hortelã seca ou fresca. As proporções são de acordo com o seu gosto.
O mel deve ser líquido ou derretido em banho-maria. Adicione as nozes e a hortelã. Descasque as castanhas preparadas e derreta-as no molho antes de comer.
As castanhas são perfeitas para cozinhar carne assada. Ingredientes: 500 gramas de castanhas, 2 cebolas, 700 gramas de carne bovina, 3 colheres de sopa de manteiga, 1 litro de caldo de carne ou vegetais, sal e pimenta a gosto.
Castanhas cruas são cortadas levemente para cozinhar mais rápido. Após a fervura, limpe e corte em cubos. Corte a cebola em cubos.
Derreta a manteiga e frite a cebola até ficar transparente. Adicione a carne e frite até dourar. Despeje o caldo quente sobre a carne e adicione sal e pimenta branca.
A carne é cozida em fogo baixo com tampa por uma hora e meia. Vinte minutos antes de a carne ficar pronta, acrescente as castanhas picadas.
As castanhas são usadas para rechear o frango. Ingredientes: 1 frango, 1 colher de sopa de azeite, 1 pimenta vermelha picada, sal, pimenta - a gosto, meia xícara de caldo de galinha. Para o recheio: 1 colher de sopa de azeite, meia xícara de cebola ralada, meia xícara de castanhas cozidas descascadas, meia xícara de cogumelos picados, meia xícara de trigo sarraceno, sal e pimenta a gosto, 1 xícara de caldo de galinha.
Ferva as castanhas em água fervente e descasque-as. Despeje o azeite na frigideira, frite a cebola, acrescente as castanhas e os cogumelos e frite. Adicione o trigo sarraceno, caldo e especiarias e cozinhe até ficar pronto.
O azeite, a pimenta, as especiarias e o caldo são misturados e esta mistura é derramada por dentro e por fora do frango. Recheie com o recheio, amarre as coxas de frango na parte inferior. Asse em uma assadeira, espalhando o resto do recheio sobre o frango. Adicione um pouco de caldo. Asse por uma hora.
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Castanhas
Castanhas por séculos tem sido um meio popular e freqüentemente usado de tratamento e embelezamento na medicina popular. Hoje, suas vantagens são complementadas pela aplicação culinária, pois podem ser preparados cozidos, assados, como acompanhamento de cremes, saladas e pratos diversos.
Os Franceses Inventaram O Peixe Com Castanhas
A receita de um delicioso peixe com castanhas, que pode se tornar uma surpresa de Natal para quem não gosta de carne, foi criada por um chef francês há mais de um século. Você precisa de um filé de truta ou salmão - quatro pedaços, cem gramas de manteiga, uma xícara de chá de creme, cem gramas de queijo amarelo ralado ou parmesão, quatrocentos gramas de castanhas, uma colher de chá de pimenta-do-reino, sal a gosto.
A Dieta De Outono Com Castanhas Perde Até 5 Libras Em 1 Semana
As castanhas são um dos dons mais úteis da natureza. Eles são uma fonte de potássio, cálcio, fósforo, ferro e muitos outros minerais. Além disso, eles contêm vitamina A, vitaminas do complexo B e vitamina C. Isso é o que os torna uma fonte inesgotável de saúde e força.
Sutilezas Culinárias No Processamento De Castanhas
Desde o início do outono e durante todo o inverno até a primavera, as castanhas assadas aquecem com o seu aroma e calor as ruas de muitas cidades, não só na Europa. Doces comestíveis castanhas amadurecem no final do primeiro mês de outono e podem ser armazenados durante todo o inverno, tornando-se uma fruta sazonal para a estação mais fria.
Veja As Especialidades Culinárias Do Distante Equador
A República do Equador está localizada no noroeste da América do Sul. Faz fronteira com a Colômbia ao norte, com o Peru a leste e sul e com o Oceano Pacífico a oeste. É um dos dois países da América do Sul junto com o Chile que não faz fronteira com o Brasil.
