2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Os tomates não são apenas saborosos, mas também úteis devido à sua rica composição. Os italianos chamam os tomates de maçãs douradas e os franceses os frutos do amor.
Selecionamos para você 10 fatos interessantes sobre tomates que você mal conhece.
- Eles contêm o hormônio da felicidade e são um antidepressivo. Os tomates contêm serotonina e tiamina - uma vitamina antineurótica que já é convertida em serotonina no corpo humano. É por isso que os tomates, especialmente os rosados, acalmam o sistema nervoso;
- A muito tempo atrás tomates são considerados impróprios para consumo e até venenosos. Os jardineiros europeus os cultivaram como uma planta ornamental exótica. Na França, eles foram semeados em torno dos pavilhões. Livros holandeses do século 16 afirmam que os tomates eram usados para decorar os jardins de Antuérpia, enquanto na Inglaterra eram usados para cultivar tomates em estufas;
- A maioria dos tomates é cultivada na China - 16% da produção mundial total de tomate;
- O tomate não contém colesterol. Os tomates contêm licopeno, que é um poderoso antioxidante e seu uso previne câncer e doenças cardiovasculares;
- Não é desejável armazenar tomates na geladeira, porque as baixas temperaturas afetam negativamente suas propriedades úteis. Portanto, é melhor guardar em local escuro e ventilado;
- 100 g de tomates vermelhos contêm apenas 20 quilocalorias. Eles são considerados um alimento de baixa caloria e muitas vezes são incluídos na dieta;
- O menor tomate tem menos de 2 cm de diâmetro, e o maior do mundo pesa 2.900 kg e é cultivado no estado de Wisconsin, nos Estados Unidos;
- O suco de tomate contém mais de 20 vitaminas. Um copo de suco de tomate equivale à metade da dose diária de vitamina C e pró-vitamina A, que apoiam ativamente o sistema imunológico;
- 95% do peso do tomate é água e, portanto, eles retêm suas propriedades úteis, saturando o corpo com vitaminas e oligoelementos;
- Tomates também são usados em cosméticos. O extrato de tomate é amplamente utilizado na produção de cosméticos naturais, e seu aroma e folhas são utilizados na perfumaria.
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