2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Todo mundo já ouviu a frase de efeito: "Com uma maçã por dia, o médico vai ficar longe de mim." Esta afirmação, que está em nossa memória, é totalmente verdadeira. As maçãs contêm 200 mg. polifenóis, 30 gramas de carboidratos com baixo índice glicêmico, mais de 5 gramas de fibra e cerca de 80 calorias - um monte de propriedades úteis.
A coisa mais importante a saber é que, ao comer maçãs, cerca de 2/3 da fibra e muitos dos antioxidantes ficam escondidos em sua pele.
Um estudo recente em Tóquio mostrou que os polifenóis contidos na fruta nos proporcionam benefícios como aumento da força e resistência, além de ajudar na redução da gordura corporal.
Os cientistas estudaram como o consumo prolongado e regular de maçãs afeta humanos e animais. Em ambos os grupos, observou-se aumento da atividade de genes que estimulam a queima de gordura, aumento da força e diminuição da fadiga muscular.
Pessoas que comeram maçãs por 12 semanas mostraram tendência a reduzir os níveis de gordura, peso e colesterol.
Tudo isso se deve, por um lado, ao fato quase desconhecido de que as maçãs contêm 25% de ar. Eles são um ótimo alimento para prevenir a osteoporose e fortalecer os ossos. Eles também ajudam a fortalecer a memória.
As maçãs são as frutas com maior teor de fibra - uma maçã média contém até 4 gramas de fibra. Entre outras coisas, eles não contêm gordura, sódio e colesterol.
Na literatura, as maçãs são um símbolo de muitas coisas, mas acima de tudo, da tentação seguida pela imortalidade e renascimento, amor, saúde, fertilidade e muito mais. Sua terra natal é considerada uma região entre os mares Cáspio e Negro, bem como a Ásia Central.
Há evidências de que eles foram consumidos já em 6.500 AC. A fruta era a favorita dos gregos e romanos. Hoje, entre os maiores produtores estão China, Estados Unidos, Turquia, Polônia e Itália, com mais de 7.500 variedades conhecidas.
Acredita-se que comer uma maçã antes de dormir ajuda a escovar os dentes. Diz-se que desta forma sua brancura é sustentada.
Na realidade, 39% das maçãs no mundo são transformadas em produtos de maçã e 21% delas são feitas na forma de suco e cidra.
E as pessoas que têm medo de maçãs sofrem de uma fobia chamada Malusdomesticafobia.
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