2025 Autor: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Última modificação: 2025-01-23 10:29
Cada um de nós tem seus pequenos segredos que o ajudam a se sair bem na cozinha e adora cozinhar. Aqui estão 5 dicas básicas que podem ajudar quem ainda está passando por dificuldades ou não gosta desse processo.
1. Sempre tenha uma faca afiada à mão
Embora pareça a você que facas afiadas são perigosas, na verdade as facas cegas são muito mais perigosas, porque você se esforça muito para cortar algo e a probabilidade de se ferir é muito maior. Além disso, você provavelmente irá ferir o próprio produto ao cortar com uma faca cega, então é melhor afiar tudo em sua cozinha.
2. Ande com sapatos fechados
Se estiver descalço na cozinha, corre o risco de ferimentos graves nas pernas - queimaduras por óleo quente, uma panela de água a ferver derramada, uma tampa caída ou uma faca. Não se arrisque e use pelo menos chinelos.
3. Ajuste sua "tigela de resíduos"
A lata de lixo é uma opção muito mais inconveniente quando você está com pressa e quer jogar fora as cascas de ovos quebrados ou flocos de cebola que voam por toda parte quando você decide levá-los até ele. Uma lixeira na pia ou no balcão ao seu lado fará um trabalho muito melhor. Enquanto cozinha, coloque tudo nele e quando terminar e tiver mais tempo para limpar, sacuda no lixo e lave.
4. Prepare os ingredientes antes de começar
Para não acabar não tendo algo em casa, quando já começou a cozinhar e não tem como ir à loja, prepare na bancada e corte os ingredientes que vai usar depois.
5. Use um avental
A sua função não é apenas proteger o seu corpo, mas antes de mais nada cuidar da sua roupa. Existem manchas que são quase impossíveis de remover e você não precisa se arrepender de sua blusa favorita, pois um avental pode te salvar de tudo isso.
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