2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A biodiversidade da Terra está seriamente ameaçada consumo de carne, diz um novo estudo da Science of The Total Environment. Segundo os autores do estudo, a carnivoria é prejudicial à saúde e ao planeta.
Em conclusão, os pesquisadores alertam que, se a humanidade não reduzir o consumo de carne, os efeitos sobre a flora e a fauna da Terra serão catastróficos, maiores até do que as mudanças climáticas.
O estudo mostrou que a criação de animais para a produção de carne tem levado à destruição de vastas áreas repletas de plantações importantes para a sobrevivência de muitos animais.
No entanto, essas áreas estão se tornando pastagens separadas para animais que são criados exclusivamente para sua carne.
Agora podemos dizer - se você comer um bife, você mata um lêmure em Madagascar, se você comer uma galinha, você mata um papagaio na Amazônia - diz Gideon Eschel, geofísico do Bard College, em Nova York, que estuda os efeitos da nutrição humana no meio ambiente.
Os cientistas vêm tentando há anos medir o impacto dos carnívoros na biodiversidade do planeta porque acreditam que tem um efeito inegável.
O ecologista Brian Makovina também explica que com as tendências atuais na criação de animais para alimentação até 2050, a terra usada para esse fim aumentará de 30% a 50% ou 3 milhões de quilômetros quadrados.
Os dados mostram que a perda de uma área tão grande é prejudicial para a flora e a fauna. Isso até supera a ameaça da mudança climática ou da poluição.
Os cientistas estão convencidos de que os hábitos alimentares das pessoas têm um impacto visível no meio ambiente. De acordo com estudos mais antigos, três quartos das áreas desmatadas na Amazônia agora são usadas para pastagem ou agricultura.
Esse será o destino da África em algumas décadas, dizem os ambientalistas.
Para evitar tal ameaça, os autores do estudo acreditam que a humanidade deve limitar o consumo de carne em 10% e substituir a carne bovina por frango, porco ou peixe, porque sua produção requer menos recursos naturais.
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