2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Você conseguiu seu licopeno hoje? Se você comeu alface com tomates recém-picados, não apenas tomou uma boa dose de antioxidantes fortes, mas também tomou medidas sérias para reduzir sua pressão arterial.
Um estudo de 2006 em Israel confirmou o que os italianos saudáveis para o coração já sabem há séculos: o tomate e o molho de tomate reduzem a pressão arterial e o risco de doenças cardíacas.
O estudo israelense foi liderado pela Dra. Esther Paran, chefe do departamento de hipertensão do Soroka Medical Center. Inclui pacientes que já foram tratados para hipertensão, mas não responderam bem à medicação.
O Dr. Paran deu aos pacientes um suplemento de extrato de tomate. Os resultados foram uma queda séria na pressão arterial depois de apenas quatro semanas.
Os tomates são muito eficazes na redução da pressão arterial porque contêm licopeno. Este poderoso antioxidante visa o desenvolvimento de alguns tomates híbridos pela empresa israelense Lycomato, que visa atingir uma concentração maior de licopeno em cada fruta.
Este e outros antioxidantes do tomate os tornam uma superfruta na prevenção e profilaxia de doenças cardíacas. Os tomates podem até interromper a oxidação do colesterol LDL, o que faz com que ele grude nas paredes das artérias e as estreite, causando hipertensão.
Mesmo quando é a estação deles, é difícil comer quatro tomates inteiros por dia, a quantidade recomendada para ter um efeito positivo sobre a pressão arterial. Aqui estão algumas maneiras de aproveitar os tomates sem ter que comê-los direto da horta.
1. Faça seu próprio chili. Use a pasta de tomate como base para o seu pimentão, que usará antioxidantes sem o peso de um tomate inteiro e você terá um prato principal saudável e com todo o direito de não comer mais tomates naquele dia.
2. Como o azeite de oliva com tomate é uma combinação extremamente curativa, faça seu molho de pasta de tomate com pasta de tomate e azeite de oliva para cozer alho ou cebola. A pasta de tomate usada no molho contém dez vezes mais nutrientes de um único tomate.
3. Junte uma salada fresca com esses pratos principais e corte um tomate inteiro por cima. Você vai pegar um quarto do mínimo de tomate.
4. Beba suco de tomate. É melhor fazer seu próprio suco para controlar o teor de sódio. Os sucos comprados em lojas podem ser ricos em açúcar e conservantes à base de sódio.
Se você tem um espremedor, pode fazer incríveis sucos vegetarianos para aplicar ao seu próprio gosto adicionando cenoura, aipo e algumas frutas e vegetais pobres em sódio.
5. Tome um suplemento de tomate. Se você simplesmente não pode comer tomates, um suplemento de 200 mg fornece o equivalente a mais do que os quatro tomates recomendados.
Adicionar tomates à dieta pode reduzir a pressão arterial sistólica em 10 pontos e a propensão diastólica em quatro pontos, de acordo com um estudo realizado em Israel. Não importa como você os corte, os tomates podem estimular o sistema imunológico e reduzir a pressão arterial.
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