2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O preço do mel vai subir entre 50 stotinki e 1 lev por quilo, anunciou o presidente da União dos Apicultores da Bulgária, Mihail Mihailov, à Rádio Darik.
Normalmente, a tendência é que o preço no início seja alto e depois caia. Agora, porém, acho que o preço será mais alto. O que está sendo divulgado - um salto de cerca de 50%, acho que será verdade, diz o especialista.
Como motivo do aumento no preço do mel nativo, os apicultores apontaram o inverno rigoroso, que acarretou em alta mortalidade das abelhas. Os rendimentos eram menores e, portanto, o preço deveria subir.
Mihailov acrescentou que o ano passado foi um dos mais fracos do setor e que estão tentando recuperar as perdas.
Comerciantes e processadores também anunciaram planos para aumentar o preço do mel. No momento, mel de colza e de acácia podem ser encontrados mais baratos, mas com a nova extração, espera-se que o mel de ervas e de girassol seja vendido mais caro.
A farinha deverá ter importações menores de mel da Ucrânia e da China este ano também, o que é outra razão para o aumento no preço de compra do mel búlgaro.
Os preços do bio-mel serão mais elevados do que o convencional, pois para um pote de mel de bioacácia, por exemplo, teremos que pagar entre BGN 9-10, e o normal rondará os BGN 7.
O mais barato será o mel de colza, que custará cerca de 4 levs.
Os especialistas aconselham não comprar mel abaixo desse preço, pois provavelmente é falso.
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