2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Os bolos são uma pastelaria favorita de jovens e velhos e adicionam festividade a qualquer ocasião. Mas quando se trata de um aniversário, um bolo é obrigatório.
A primeira coisa que as crianças pensam quando mencionam um aniversário é um bolo de vela. E você sabe por que comemos um bolo em nossos aniversários e de onde vem a tradição de colocar e acender velas nele?
Desde os tempos antigos, em diferentes civilizações, existem doces tentações que são semelhantes ao bolo. Pareciam mais pão, adoçado com mel e decorado com frutas secas e nozes. Na Grécia antiga, eles preparavam pães rituais com mel, destinados a ser um presente aos deuses.
As pessoas colocavam velas acesas nesses pães doces, pois o fogo era considerado um meio de comunicação com o céu. Na Roma antiga, os bolos achatados faziam parte dos casamentos e celebrações de aniversários.
Com o advento do Cristianismo, esses costumes foram sendo abandonados gradativamente, pois não dava muita atenção ao dia de nascimento do indivíduo. Durante a Idade Média, os padeiros preparavam bolos de frutas e pães de gengibre, que duravam vários meses.
Os bolos são uma invenção culinária relativamente nova. Eles apareceram em meados do século 18 na culinária ocidental. Inicialmente, esses bolos destinavam-se principalmente aos ricos, porque o açúcar era um produto muito caro.
No século 18, o desenvolvimento da confeitaria alemã e o interesse por costumes antigos, bem como o desenvolvimento geral da tecnologia, foram os pré-requisitos que levaram à invenção dos bolos e ao surgimento da tradição de colocar velas acesas em cima deles. A crença é que, quando você sopra as velas acesas do seu bolo de aniversário, um desejo se torna realidade.
Embora os bolos estejam ganhando popularidade graças aos confeiteiros alemães e austríacos, nem a Alemanha nem a Áustria detêm o monopólio da doce tentação.
Para os modernos, o bolo é associado à solenidade e sua presença na mesa cria um clima festivo adicional. Hoje, o bolo é parte integrante da comemoração de um aniversário, e fazer um pedido e soprar as velas é quase uma obrigação!
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