Home Bakery - Um Guia Para Chefs Iniciantes

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Vídeo: The Complete Beginner's Guide to Fermenting Foods at Home 2024, Novembro
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Anonim

Para os amantes de massas recém-assadas, o dilema de comprar uma padaria não é, porque é um dispositivo que os ajudará a elaborar todos os tipos de tentações. Para todas as outras pessoas que estão hesitantes, aqui está um pequeno guia para esta bela novidade entre os eletrodomésticos.

Este dispositivo é fácil de operar, não requer manutenção cara e seu preço é acessível. Além dos benefícios puramente práticos, a padaria cria imperceptivelmente uma atmosfera incomumente aconchegante de pão fresco recém-assado ou bolo de Páscoa, pãezinhos caseiros ou tentações doces com cheiro de baunilha.

Trabalhar com o aparelho em si não seria difícil para nenhuma dona de casa. A questão mais importante é se é fácil fazer pão caseiro em uma padaria?

Esse processo é mais fácil do que qualquer um pode imaginar. Basta colocar os produtos na ordem indicada e escolher um programa de cozedura. Para pão padrão, nenhuma outra ação é necessária. Se o pão for feito com sementes ou outros aditivos, eles são colocados durante o funcionamento do aparelho e não requerem nada mais do que monitorar o momento em que a padaria dá o sinal de que os aditivos já devem ser adicionados.

Para preparar um pão, o horário não é o mesmo em todas as padarias. Funciona de 1,5 horas a 4 horas. Existem programas de início retardado que oferecem várias opções - carregar a máquina à noite e começar na hora programada para que o pão seja recém-assado pela manhã. Ou carregue e leve ao forno enquanto os proprietários estão fora.

O preço do pão caseiro é outra questão importante quando se toma decisão de comprar uma padaria. O pão comum sem aditivos custa quase tanto quanto na rede comercial, e a falta de conservantes, fermentos, corantes e outros ingredientes prejudiciais é o bônus do pão caseiro.

padaria doméstica
padaria doméstica

O preço do pão aumenta se forem adicionadas sementes, se forem utilizadas farinhas mais caras ou matérias-primas orgânicas. Aqui o benefício é a oportunidade de preparar pão, difícil de encontrar no armazém - centeio, integral, sem glúten e outros.

Para o número crescente de pessoas que seguem uma dieta saudável, a preparação de pão caseiro em uma padaria é uma ótima opção porque controlam todo o processo - desde a escolha dos ingredientes, até o produto final, que certamente estará livre de substâncias nocivas. Para uma alimentação equilibrada, esta é a melhor escolha.

É importante que todas as donas de casa preparem massa para outros produtos com a máquina. Esta é uma opção que a padaria fornece. O bolo de Páscoa não exigirá tanto tempo e esforço na presença de uma padaria. Existe um programa para fazer bolos de Páscoa.

Massa de pizza e outras massas também podem ser preparadas na padaria e podem ser adicionados nozes, sementes, frutas ou vegetais secos, geléias e outros ingredientes.

Para todos aqueles que já decidiram comprar esta máquina doméstica útil e fácil de usar, o único dilema continua sendo o que deveria ser. As marcas no mercado são numerosas, os preços variam muito.

Importante características ao escolher uma padaria são: potência, capacidade e tamanho do próprio dispositivo. Marcas renomadas oferecem padarias mais caras, mas também de melhor qualidade, que funcionam perfeitamente e são mais econômicas. O que é bom oferecer a máquina como opção é a possibilidade de pães cada vez maiores poderem escolher conforme o caso.

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