2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Se você está interessado na culinária e cultura coreana, você definitivamente deveria experimentá-la McCauley. Esta é uma bebida com um sabor interessante e uma história rica.
A bebida é feita de vinho de arroz branco. McCauley é considerada a bebida mais antiga da Coréia. Remonta ao século 10, quando reinou a dinastia Corio.
Durante anos, os coreanos associaram McCauley aos idosos ou à população de áreas mais agrícolas. Posteriormente, no entanto, ele ganhou a atenção da elite por causa de seus benefícios para a saúde.
O que distingue McCauley de outros álcoois? Para começar, a bebida é feita de arroz fermentado, trigo e água. Ele contém ácido láctico e algumas bactérias boas encontradas no iogurte.
Isso significa que ajuda na digestão. McCauley também contém fibras, vitaminas e um teor de álcool de apenas 6 a 8%. Para efeito de comparação, o vinho tem um teor de álcool de 10 a 20%.
O baixo teor de álcool do McCauley, junto com seus benefícios para a saúde, o torna uma ótima bebida.
McCauley também tem um sabor ligeiramente acentuado, o que o torna um bom complemento para pratos coreanos. É desejável servir após o resfriamento. Mexa antes de consumir, porque muitas vezes parte da bebida se acomoda no fundo.
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