Querida

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36

Por quase 50 milhões de anos, as abelhas produziram naturalmente um dos alimentos mais valiosos do planeta, o mel. O mel e os produtos apícolas por milênios dificilmente mudaram seu sabor, composição, propriedades curativas e substâncias químicas essenciais, o que o torna um presente inestimável da natureza. O mel, como fonte de alimento, é inteiramente de origem vegetal.

As abelhas coletar o pólen de abelha dos estames das flores e do néctar, rico em frutose e glicose, a partir do qual o doce final é preparado de acordo com as "regras da natureza". Eles são infinitos os benefícios do mel, já que ele é até um valioso ajudante na resistência sexual. O conselho mais fácil para os especialistas é consumir 1-2 colheres de sopa de mel cristalizado cerca de 30-60 minutos antes de deitar, o que garante maior poder sexual e qualidade do amor.

Querida é obtido de várias espécies abelhas. Eles coletam o néctar da flor e outras secreções vegetais e os transformam, combinando-os com substâncias liberadas pelo corpo. O produto resultante é depositado nas colmeias de cera da colmeia, onde se desidrata e amadurece. A apicultura é a produção organizada de mel. Estimula a superprodução de mel na colmeia, de forma que o excedente seja removido de lá sem colocar em risco a colônia de abelhas.

Composição de mel

O mel tem uma energia média de 300 quilocalorias por 100 g de produto.

Uma série de estudos confirmam que os benefícios do mel na saúde humana são enormes. O mel tem um efeito benéfico na condição física de uma pessoa, como aumento da resistência física. Presença de monossacarídeos que são rápida e facilmente absorvidos pelo homem. Presença de microelementos como zinco, cobalto, cobre, selênio, magnésio, ferro, etc.

Uso culinário de mel

Além de útil, o mel também é muito saboroso. É utilizado como adoçante para chá e café, faz parte de muitos bolos deliciosos, bem como de vários pastéis e bolos perfumados com mel. O mel numa fatia com manteiga é um dos petiscos preferidos e populares. Ao ser aquecido, perde algumas de suas propriedades úteis, por isso se recomenda seu consumo direto. É usado para esmaltes, recheios doces e pequenos e grandes adoram seu sabor.

Seleção e armazenamento de mel

O mel possui diversas características físicas que são importantes na seleção de um produto de qualidade. Em primeiro lugar está o sabor, que deve ser doce ou ligeiramente amargo. O sabor é determinado pelas quantidades de frutose, glicose e sacarose, mas também depende do teor de ácidos orgânicos. O sabor adocicado do mel, que tem aproximadamente a mesma intensidade do açúcar, deve-se aos monossacarídeos frutose e glicose.

Durante os processos de fermentação, o mel adquire um sabor ácido. A cor do mel, dependendo de sua origem, varia de quase incolor a marrom escuro. O mel de acácia, o mel de trevo e o mel de colza são de cor clara. O mel fresco é uma massa espessa, semilíquida e transparente que se cristaliza gradativamente até endurecer. Alguns tipos de mel cristalizam mais lentamente do que outros ou não cristalizam (como o mel de acácia), enquanto outros cristalizam nos primeiros dias após a centrifugação.

Até o melhor querido perde suas propriedades quando armazenado incorretamente. Guarde o pote de mel em local escuro e fresco. Quanto mais alta a temperatura ambiente, mais rápido o mel perde suas propriedades. O lugar ideal para o mel continua sendo a geladeira ou um armário escuro. O pote de mel deve ser bem fechado porque tem a capacidade de absorver vários odores.

Benefícios do mel

Presença de vitaminas B, que melhoram o funcionamento do sistema nervoso e dos receptores, melhoram a sensibilidade da pele e das mucosas, aguçam o olfato, o paladar, a vitamina E, importante para a fertilidade, vitamina A, vitamina C, etc.., que são antioxidantes fortes e bloqueiam o impacto de substâncias tóxicas do meio ambiente no corpo humano, a presença de substâncias semelhantes a hormônios, a presença de pólen de abelha. Se precisar de mais energia, é importante usar mel 15-30 minutos antes do exercício.

Além disso, se houver necessidade, ele é facilmente envolvido em processos metabólicos que produzem a energia necessária para uma atividade. Recomenda-se o uso de mel natural cristalizado. É absorvido mais lentamente pelo corpo. Os níveis de açúcar no sangue aumentam mais suavemente e o nível de energia produzida é mantido em um nível alto por um longo período de tempo. A dose diária recomendada para o mel na maioria dos casos é de 1 g / kg, dividida em 2-3 doses.

Mel e produtos apícolas têm propriedades curativas pronunciadas e são um bom auxiliar em várias doenças. Diabetes, prisão de ventre, acne, beribéri, dores de cabeça, ajuda no tabagismo, dor de dente, úlceras, cistite, sinusite, câncer cervical, câncer de cólon, câncer de mama e essas são apenas algumas das doenças que o mel tem um efeito benéfico. E ajuda nos seus tratamento.

Produtos de abelha e mel até ajudam a combater a celulite. A razão para isso é o fortalecimento geral dos processos metabólicos do corpo devido à ingestão de mel. O pólen de abelha é especialmente eficaz no combate à celulite. Uma receita simples aconselha colocar 1 colher de chá de pólen em uma xícara de iogurte e mexer. Deixe por uma noite na geladeira. Mexa novamente pela manhã. É tomado com o estômago vazio, meia hora antes das refeições e, de preferência, em vez de alimentos. De manhã, prepare outra dose da mesma forma. Após a refrigeração, tome à noite com o estômago vazio, pelo menos meia hora antes das refeições.

O mel é um remédio biológico indispensável na luta contra a prisão de ventre. Sua ação farmacodinâmica quando tomada internamente estimula o tônus muscular, as funções do músculo liso, a inervação intestinal, a secreção gastrointestinal. A dose diária é de 60-120 gramas de mel polifloral cristalizado, dividida em várias doses, e na noite anterior à hora de dormir é obrigatória. Essa quantidade é de cerca de 2 a 3 colheres de sopa de mel. De acordo com autores austríacos, as dores de cabeça podem ser tratadas com sucesso tomando 2 colheres de sopa de mel por 8 semanas. Com essa duração do tratamento, a cefaleia desaparece ou é reduzida significativamente em 50% dos pacientes.

Danos do mel

Existem poucas contra-indicações para o uso de produtos apícolas como medicamentos. Um deles é a alergia a produtos apícolas. Se você consumiu mel na vida, se foi picado por uma abelha e não teve problemas significativos, se não sofre de doenças alérgicas, asma brônquica, isso significa que você não é alérgico a produtos apícolas. A outra contra-indicação, que não é absoluta, é o diabetes.

Dependendo do tipo de diabetes, da idade do paciente, sob supervisão médica e laboratorial é permitido ingerir até 50 g de mel (rico em frutose e oligoelementos) em detrimento dos demais carboidratos da dieta do paciente, diariamente em 4 doses. Algo mais. Há evidências de que o mel rico em frutose (acácia, girassol) reduz a necessidade de insulina e outros. medicamentos antidiabéticos.

Não é recomendado dar mel a bebês e crianças menores de 1 ano, porque seu sistema digestivo está subdesenvolvido e pode causar botulismo.

Embelezamento com mel

Mel é usado para embelezamento por séculos. Faz parte de muitas máscaras, cremes e xampus. O teor de açúcar faz com que seja um excelente hidratante para a pele, o que ajuda a hidratá-la. O mel ajuda no tratamento da acne persistente na pele.

O mel é um remédio verdadeiramente mágico e este ingrediente é frequentemente usado em cosméticos, pois hidrata, nutre e rejuvenesce a pele. Isso está longe de ser todo o espectro de ação desse produto natural da abelha, que pode criar verdadeiros milagres com a pele.

Os principais ingredientes do mel são a frutose (38%) e a glicose (31%). Embora você possa pensar sobre o que o açúcar comum pode fazer com a sua pele, a realidade é que ele pode melhorar significativamente a condição da sua pele. Por exemplo, os micróbios não podem viver nele devido à atividade incomum da água. Ele está nele no chamado estado ligado e isso impede que os microrganismos cresçam nele.

Além de açúcares, o mel contém uma variedade de nutrientes:

1. Ácidos orgânicos: glucurônicos e lácticos - têm efeito hidratante;

2. Minerais: cálcio, magnésio, fósforo, ferro, sódio e potássio - são responsáveis pela regeneração celular e fortalecimento da pele;

3. Ácidos de frutas: cítrico, succínico, málico, fórmico, oxálico - aceleram a renovação da pele;

4. Aminoácidos: arginina, alanina, ácidos glutâmico e aspártico, lisina, glicina e leucina - estão envolvidos em muitos processos importantes no corpo;

5. Vitamina C - rejuvenesce e endurece a pele;

6. As vitaminas B melhoram a microcirculação e o tônus vascular.

Como parte de cosméticos mel é usado como um ingrediente hidratante e nutritivo que pode melhorar significativamente a condição da pele. Tem um efeito benéfico tanto na pele como nos cabelos, nutrindo-os e dando-lhes brilho.

Devido às suas excelentes propriedades antioxidantes, o mel é amplamente utilizado em produtos de cuidados para peles secas e maduras. Também é frequentemente adicionado a produtos anti-problemas para a pele. O mel também é um ingrediente ativo em xampus anticaspa. É muito utilizado em óleos de massagem, pois tem efeito hidratante e acalma.

Na cosmética, o mel é mencionado como Miel e Honey. Além de cremes, soros e essências, várias máscaras são utilizadas. Este ingrediente tem um excelente efeito anti-envelhecimento, ajudando a quebrar as pequenas rugas faciais e suavizar a epiderme. Normalmente, o mel é aplicado em combinação com uma massa de ervas na massagem. É frequentemente usado em massagens anticelulite. O procedimento é doloroso, embora seja bastante eficaz.

Mel natural é um ingrediente bastante comum em máscaras capilares. Normalmente usado em combinação com suco de limão, iogurte, frutas. O efeito das máscaras capilares com mel é realmente contagiante, deixando os cabelos macios, brilhantes, elásticos e saudáveis.

Infelizmente, apesar de toda a utilidade do mel, é preciso ter muito cuidado com ele. Alergia a produtos apícolas é comum. É por isso que as pessoas que têm intolerância individual a ela devem ser cuidadosas. O mel puro não deve ser dado a crianças, especialmente bebês, e não deve ser aplicado na pele de crianças.

Por outro lado, se você não tiver esses problemas, pode comer um pão doce de gengibre ou um pedaço de bolo de mel sem se preocupar.