2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Potássio, sódio e cloreto constituem a família dos minerais do eletrólito. Eles são chamados de eletrólitos porque são condutores de eletricidade quando são dissolvidos na água. Cerca de 95% do potássio do corpo está contido nas células, enquanto o sódio e o cloreto estão localizados principalmente fora da célula. O potássio é um dos macronutrientes mais importantes do corpo, restando apenas cálcio e fósforo. Está entre os sete macronutrientes vitais do corpo e o terceiro mineral mais comum no corpo.
O potássio é especialmente importante para regular a atividade dos músculos e nervos. A frequência e a extensão com que os músculos se contraem, bem como o grau de irritação dos nervos, dependem da presença da quantidade certa de potássio.
Cerca de 98% do potássio está contido nas células, com até 80% nas células musculares, e os restantes cerca de 20% estão distribuídos nas células do fígado, ossos e glóbulos vermelhos.
O corpo humano precisa de cerca de 100 miligramas potássio por dia, para poder realizar suas funções normais. A ingestão adequada de potássio pode reduzir a mortalidade em até 20%. Reduz o risco de acidente vascular cerebral, perda de massa muscular, equilibra a pressão arterial, mantém a densidade óssea normal. Uma dieta rica em potássio tem muitos benefícios e é excelente para prolongar a vida.
Funções do potássio
- Contração muscular e transmissão nervosa. O potássio desempenha um papel importante na contração muscular e no grau de irritação dos nervos, com muitos músculos e células nervosas tendo canais especializados para transferência de potássio dentro e fora da célula.
- O potássio está envolvido no armazenamento de carboidratos para que possam ser usados quando necessário para os músculos. O potássio também é importante para manter o equilíbrio adequado de eletrólitos e ácidos (pH) do corpo. O potássio também pode neutralizar o aumento da perda de cálcio pela urina causada pela ingestão de alimentos ricos em sal, ajudando assim a prevenir o enfraquecimento dos ossos.
- Em níveis normais no corpo, o potássio ajuda a hidratação normal do cérebro e ao mesmo tempo aumenta a clareza de pensamento. Ao mesmo tempo, acelera os processos de excreção de produtos residuais do corpo, regulando o equilíbrio da água.
- Muitos médicos recomendam tomar potássio para alergias. Também é prescrito como precaução contra cálculos renais. Combinado com os níveis de cálcio necessários, ele protege contra o enfraquecimento dos ossos e a osteoporose.
Deficiência de potássio
O potássio está contido em sua forma natural em uma ampla variedade de alimentos. Como resultado, a deficiência de potássio não é comum. Em caso de perda excessiva de fluidos por meio de vômitos, diarréia ou suor ou tomando certos medicamentos, o corpo pode estar em risco de deficiência de potássio. A falta de potássio suficiente no corpo é até uma condição separada - hipocalemia. Os sintomas de deficiência de potássio incluem fraqueza muscular, confusão, irritabilidade, fadiga e problemas cardíacos. A hipocalemia pode ser causada por estresse físico e mental, fome prolongada e baixo nível de açúcar no sangue.
Devido ao envolvimento do potássio na função muscular, sua deficiência pode causar desaceleração ou mesmo bloqueio das contrações musculares. Isso, por sua vez, pode causar problemas agudos no funcionamento do músculo cardíaco e até mesmo até que ele pare.
Overdose de potássio
Com níveis elevados de potássio no sangue, pode ser tóxico e causar batimento cardíaco irregular ou até mesmo ataque cardíaco. Doses elevadas de sais de potássio (cloreto de potássio e bicarbonato de potássio) podem causar náuseas, vômitos, diarreia e úlceras. Os rins desempenham um papel importante na eliminação de excesso de potássio do corpo, portanto, se uma pessoa sofre de doença renal, você deve limitar seriamente a ingestão de potássio.
Como o potássio atua intimamente com o sódio, uma ingestão desequilibrada de sal (cloreto de sódio) também pode aumentar a necessidade de potássio do corpo. Altas quantidades de potássio também são necessários para pessoas com pressão alta. Durante o cozimento e processamento, os alimentos perdem muito de seu conteúdo de potássio.
Os seguintes medicamentos podem causar um aumento nos níveis de potássio no sangue, especialmente se tomados por pessoas com doença renal: medicamentos usados para tratar a hipertensão (como quinapril, ramipril, enalapril, captopril); fármacos anti-inflamatórios não esteróides (tais como ibuprofeno e indometacina); neaprina e alguns antibióticos.
Os seguintes medicamentos podem causar uma diminuição na níveis de potássio no sangue: uso prolongado de estimulantes laxantes; cisplatina - um medicamento para quimioterapia; drogas antiinflamatórias esteróides (como prednisona e cortisona); neomicina; medicamentos para asma; tobramicina e diuréticos.
Testes para monitorar os níveis de potássio
O melhor caminho para estabelece os níveis de potássio no corpo é a marcação de um exame de sangue. Os níveis de macroelementos podem ser referidos como potássio sérico, potássio ou simplesmente K. Os níveis saudáveis variam entre 3,5 e 5 mmol / L. Em valores inferiores ou superiores, a consulta com um médico é obrigatória.
Benefícios do potássio
O potássio pode desempenhar um papel importante na prevenção e / ou tratamento das seguintes doenças: aterosclerose, catarata, desidratação, diabetes, hepatite, hipertensão, doença inflamatória intestinal, osteoporose e outras.
O potássio tem vários benefícios. É muito importante para a saúde, porque sem os eletrólitos necessários os impulsos nervosos não serão recebidos e transmitidos adequadamente, ocorrerão cãibras musculares, o coração também pode sofrer. O potássio regula a atividade cardíaca, ajuda a reduzir a pressão arterial, ajuda a equilibrar os fluidos corporais.
Fontes de potássio
O potássio pode ser encontrado na forma de suplementos dietéticos, como sais de potássio (cloreto de potássio e bicarbonato de potássio), citrato de potássio e aspartato de potássio. Também é encontrado em suplementos alimentares.
O potássio é encontrado em uma abundância de alimentos e é especialmente fácil de obter por meio de frutas e vegetais. Uma excelente fonte de potássio são: acelga, cogumelos e espinafre.
Boas fontes de potássio são: endro, couve, mostarda, couve de Bruxelas, brócolis, abóbora, melaço de baixa qualidade, berinjela, melão e tomate.
Boas fontes de potássio são: salsa, pepino, pimentão, açafrão, damasco, raiz de gengibre, morango, abacate, banana, atum, solha, couve-flor e repolho.
A melhor maneira de proteger quantidades suficientes de potássio é o consumo de mais frutas e vegetais. A dose de potássio que ingerimos na alimentação varia de 2,5 a 5,8 g por dia. Uma banana contém cerca de 500 mg de potássio, enquanto sua quantidade em complexos minerais é mínima.
Resumo
De tudo o que foi escrito acima, é bastante claro que potássio é vital para o funcionamento normal do corpo humano. É um tipo de eletrólito responsável pela presença de fluidos nas células e seu papel está diretamente relacionado aos nervos e à contração muscular - incluindo o músculo cardíaco.
Uma dieta rica em potássio é extremamente saudável porque apoia as funções do coração, sistema nervoso e músculos, mas também reduz o risco de osteoporose, pedras nos rins e acidente vascular cerebral.
Embora seja tão útil, deve-se ter cuidado ao tomá-lo, especialmente para problemas renais, pois uma overdose de potássio tem o efeito oposto. Tanto a overdose quanto a deficiência de potássio são perigosas, portanto, deve-se ter cuidado. Quando uma das duas condições for estabelecida, uma correção deve ser feita - em caso de deficiência de potássio para começar a tomar suplementos, e em caso de sobredosagem tomar medidas para reduzi-la.
Uma dieta balanceada rica em frutas e vegetais frescos, nozes, carnes assadas ou cozidas ajuda a equilibrar o potássio no corpo e promove a saúde.
A maioria dos diuréticos que são tomados não persiste potássio no corpoo que significa que eles levam à sua perda. Portanto, o uso de tais medicamentos deve ser feito com muito cuidado e sob supervisão médica.
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Frutas E Vegetais Ricos Em Potássio
Os produtos que consumimos são importantes para o nosso corpo de diferentes maneiras. Todos eles contêm várias substâncias que são valiosas para o nosso corpo. Vamos olhar quais produtos contêm mais potássio . No entanto, antes de nos familiarizarmos com essas informações, vamos ver por que elas são tão necessárias para nós.
Estes São Os Alimentos Mais Ricos Em Potássio
O potássio é um dos minerais mais importantes para o corpo. Graças a ele, o equilíbrio eletrolítico é mantido no corpo. Quando você se deparar com o consultório de uma pessoa que está constantemente irritada, irritada, frequentemente reclama de fadiga, falta de sono e problemas com hipertensão, em vez de discutir com ela ou ficar com raiva desnecessariamente, recomende-lhe que coma alguns dos seguintes alimentos ricos Alimentos potássicos porque seus sintomas indicam justamente
Coma Mais Potássio, Cálcio E Magnésio
Potássio, cálcio e magnésio são elementos que suportam processos bioquímicos no metabolismo. Eles também realizam tarefas importantes relacionadas à saúde celular. Eles também atuam como reguladores do fluxo de nutrientes dentro das células.
Quais Frutas E Vegetais São Ricos Em Potássio?
Para a estrutura saudável do corpo humano e a manutenção adequada de todas as suas funções, além de água, gorduras, proteínas, carboidratos e vitaminas, também são necessários minerais. A necessidade de minerais pode ser satisfeita por meio de uma dieta balanceada apenas se as safras forem cultivadas em solos ricos em nutrientes e os animais forem alimentados com essas safras.
