2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Comer muito sal e pouco potássio pode aumentar o risco de morte. Esses resultados vieram como um contraponto a um estudo muito debatido publicado recentemente, que descobriu que comer pequenas quantidades de sal não reduziu o risco de doenças cardíacas e morte prematura.
O Dr. Thomas Farley, comissário de saúde de Nova York, diz que o sal continua prejudicial em qualquer caso. Ele está liderando uma campanha para reduzir o sal em restaurantes e alimentos embalados em 25% em um período de cinco anos.
A maioria dos especialistas em saúde concorda com Farley que consumir muito sal não é bom para você. Aumenta a pressão arterial elevada, o que por sua vez aumenta o risco de ataque cardíaco e derrame.
A ingestão de sal tem aumentado desde a década de 1970. Os americanos consomem cerca de duas vezes o limite diário recomendado.
O estudo focou especificamente em uma dieta rica em sal e pobre em potássio. E está provado que é particularmente arriscado. Farley apóia totalmente esses resultados.
Para o estudo, os pesquisadores analisaram os efeitos a longo prazo da ingestão de sódio e potássio como parte de um estudo de 15 anos com mais de 12.000 pessoas.
No final do período de estudo, 2.270 participantes morreram, com 825 dessas mortes devido a doenças cardiovasculares e 433 a coágulos sanguíneos e derrames.
O potássio é a chave. Os pesquisadores descobriram que as pessoas cujas dietas eram ricas em sódio e pobres em potássio tinham 50 por cento mais probabilidade de morrer de qualquer causa e cerca de 200 por cento mais probabilidade de ter um ataque cardíaco.
Para evitar esses efeitos, os cientistas aconselham os consumidores a aumentar os níveis de potássio em sua dieta, adicionando mais porções de frutas e vegetais frescos, como espinafre, uva, cenoura, batata doce, doce com baixo teor de gordura e iogurte.
Se o sódio aumenta a pressão arterial elevada, o potássio a diminui. Se o sódio reter água, o potássio o ajudará a se livrar do excesso de líquidos. Esse equilíbrio deve ser mantido.
Recomendado:
Funções Do Ferro E Por Que Ele é Importante Para O Corpo
Ferro representa mineral essencial e é essencial para a saúde geral do corpo humano. O ferro em nosso corpo é especialmente importante para a produção de hemoglobina. É parte integrante da molécula de hemoglobina que, por sua vez, permite que os glóbulos vermelhos do corpo humano mantenham sua forma, transportando oxigênio e dióxido de carbono para o corpo.
Por Que O Fósforo é Importante Para O Corpo
Ao escolher sua dieta, você deve sempre considerar e prestar atenção ao equilíbrio certo de proteínas, gorduras, vitaminas, micro e macronutrientes. Cada grupo destes componentes é responsável por determinados processos no nosso corpo, por isso é especialmente importante levar todos os nutrientes para não enfrentar uma série de problemas de saúde.
Fatos Que Você Precisa Saber Sobre Nitrato De Sódio E Nitrito De Sódio
Nitratos e nitritos são compostos químicos comumente usados na fabricação de produtos de carne seca, como bacon. Muita tinta foi derramada ao discutir a ideia de que nitratos e nitritos são ruins para nós e os fabricantes de alimentos estão introduzindo todos os tipos de produtos "
Receitas Para Restaurar O Equilíbrio De Sal Perturbado No Corpo
Equilíbrio de sal de água é a relação entre as quantidades água e sais (eletrólitos) que entram no corpo e são removidos dele. Nosso conhecido composto H2O é a base de todos os seres vivos! Sem ele não duraremos nem três dias! De volta à escola, fomos informados de que éramos parcialmente constituídos de água.
Atingindo O Equilíbrio De Fluidos No Corpo
Como sabemos, o corpo humano consiste principalmente de água (60-80%), portanto, a ingestão de líquidos suficientes é especialmente importante para o funcionamento normal do corpo. Para evitar o risco de desidratação , você deve beber a quantidade necessária de água por dia, bem como seguir um determinado regime de água.
