2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Equilíbrio de sal de água é a relação entre as quantidades água e sais (eletrólitos)que entram no corpo e são removidos dele. Nosso conhecido composto H2O é a base de todos os seres vivos! Sem ele não duraremos nem três dias!
De volta à escola, fomos informados de que éramos parcialmente constituídos de água. Para permanecer jovem e cheio de energia por mais tempo, precisamos beber bastante água todos os dias. Na verdade, não existe uma figura específica, cada organismo tem sua própria norma. Basta saber o seu peso e o fato de que você precisa de cerca de 30-50 ml de água por 1 kg de peso corporal. Por exemplo, se você pesa 50 kg, isso significa que você deve beber de 1,5 litros (30 ml * 50 kg) a 2,5 litros (50 ml * 50 kg) de água por dia. Esses números podem variar dependendo do clima atual.
Não confunda sede com fome
No mundo civilizado nos esquecemos completamente de como reconhecer nossos reflexos, não damos ouvidos ao nosso corpo de forma alguma, pelo que pagamos com nossa saúde. Sede não é fome. Mas muitas vezes confundimos esses dois conceitos e, em vez de beber um copo de água limpa, comemos costeletas fritas com macarrão ou um muffin com geléia, o que perturba significativamente o equilíbrio água-sal. Água insuficiente retarda a quebra da gordura, porque o fígado tem que correr para ajudar os rins, o que significa uma desaceleração no metabolismo e então podemos dizer bem-vindo aos quilos extras. Portanto, se você acha que está com fome, beba um copo d'água e espere; se o corpo se acalma, então você está apenas com sede, mas se não, é hora de comer.
Desidratação
Todos os dias perdemos muito mais água do que ganhamos - nos rins, intestinos, pele e até nos pulmões. Portanto, se não repormos as reservas de H2O permanentemente, podemos desidratar nosso corpo. Como regra, a desidratação ocorre durante o exercício, sobreaquecimento e especialmente após um fim de semana agitado com álcool. Além disso, tomar vários medicamentos diuréticos coloca você em risco de desidratação. E isso, por sua vez, leva a um maior conteúdo de sais minerais no sangue e respectivamente à retenção de água no corpo.
Sais (eletrólitos)
Eletrólitos São íons carregados eletricamente, por meio dos quais os impulsos elétricos são transmitidos através das membranas celulares dos nervos e músculos, incluindo o coração, e controlam a acidez do sangue. Os rins e as glândulas supra-renais são os principais responsáveis por manter o nível necessário de eletrólitos no sangue.
Eletrólitos básicos e produtos com seu conteúdo:
- Sódio: cloreto de sódio, alimentos vegetais e animais;
- Cálcio: leite e laticínios, vegetais, especiarias para alimentos verdes;
- Potássio: carne, frutas secas (passas), nozes;
- Cloro: sal, alimentos vegetais e animais;
- Fósforo: leite, peixe, carne, nozes, cereais, ovos;
- Ferro: fígado, carne, peixe, ovos, frutas secas, nozes;
- Iodo: frutos do mar, óleo de peixe, sal iodado;
- Magnésio: carne, leite, cereais;
- Mel: ovos, fígado, rins, espinafre, uva, peixe;
- Flúor: chá, frutos do mar, cereais, frutas, vegetais;
- Enxofre: carne, fígado, peixe, ovos;
- Zinco: carne, feijão, caranguejo, gema de ovo;
- Cobalto: o fígado.
Durante o exercício com o suor perdemos eletrólitos, especialmente sódio e potássio. O desequilíbrio ocorre pelos seguintes motivos: desnutrição, desequilíbrio da tireoide, uso de qualquer medicamento, vômito excessivo e diarreia, além do consumo excessivo de água.
Evitar deficiência de eletrólito, antes de mais nada, você precisa monitorar sua alimentação, ela deve ser balanceada e incluir todos os nutrientes. Coma mais vegetais de folhas verdes, carnes magras, grãos e legumes, peixes, ovos, nozes e sementes cruas.
Já para quem não consegue viver sem desporto - durante o treino e depois é necessário encher o corpo com eletrólitos. Mas há um problema - as bebidas com eletrólitos de fábrica são cheias de conservantes, todos os tipos de aditivos nocivos e alto teor de açúcar. Sempre há uma saída!
Aqui estão algumas receitas de comida caseira bebidas para compensar a perda de eletrólitos:
1. Misture os seguintes ingredientes em um liquidificador:
- 2 bananas;
- 2 colheres de chá morangos ou melancia ou 3 copos de suco de coco;
- 1 colher de chá. água gelada;
- 1 colher de chá. sal marinho natural;
- O suco de meio limão.
2. Misture:
- 1 litro de água;
- ¼ colher de chá sal marinho natural;
- ½ colher de chá Vitamina C
- 1 colher de chá. suco espremido na hora (limão, lima, melancia ou laranja);
- ½ colher de chá stevia (você pode sem ele).
Receita útil para o café da manhã:
Ingredientes:
- 450 g de queijo cottage
- 2 ovos
- 3 proteínas
- 4 colheres de sopa. semolina
- 4 colheres de sopa. aveia moída
- 1 colher de chá. fermento em pó
- um punhado de goji berries (ou passas)
- estévia
Misture tudo, coloque em uma forma de silicone e leve ao forno a 180 ° C por 30 minutos.
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