2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O melão é uma fruta extremamente doce e suculenta, membro da mesma família de plantas das abóboras e pepinos. Com benefícios comprovados para a saúde humana em uma ampla variedade, o melão é um alimento sazonal do qual não devemos nos privar. O verão é a época em que os melões amadurecem e a alimentação regular garante bom tom e bom humor. Além disso, o sabor suculento e doce do melão traz frescor nos meses quentes de verão.
A origem dos melões tem suas origens no Oriente Médio e estão gradualmente ganhando popularidade em toda a Europa. Até os antigos egípcios e romanos comiam o agora popular tipo de melão ou maskmelan. As sementes de melão foram trazidas para os Estados Unidos por Cristóvão Colombo e cultivadas por pesquisadores espanhóis na Califórnia.
Por sua natureza Melão (Cucumis melo) é uma planta rasteira anual que adora calor e luz. Semelhante ao sol em forma e cor, o melão cresce graças ao sol e à irrigação. Em média, o melão pode atingir de 500 ge até 7 kg.
As diferentes variedades Melão diferem na forma, estrutura da casca externa, cor e, claro, sabor. A gama de cores dos diferentes melões varia do esverdeado ao amarelo esverdeado e muitas vezes os frutos podem ser dourados, cremes e padronizados.
Graças ao seu cultivo pelos antigos gregos e romanos, mais de 500 variedades de melão são conhecidas hoje. Algumas das vacas mais comuns e consumidas são Copper Dew, Elando, Tsarevets, Persa e Vidin. O número um no cultivo dessas deliciosas frutas de verão são o Uzbequistão, os EUA, a Espanha e a França. Na Bulgária, o cultivo de melões também tem uma tradição secular.
Tipos de melões
Cantalupo - Esta espécie, também chamada de maskmelan, possui uma laranja brilhante por dentro e casca cáqui. Este é o tipo de melão que contém mais beta-caroteno. Geralmente pode ser encontrado durante todo o ano, mas de junho a agosto é a alta temporada.
Kasaba - Ao contrário de outros melões, esta espécie não tem aroma. Kasaba é um melão grande que atinge uma cor amarelo pálido quando maduro e tem um interior branco com sabor adocicado. A alta temporada desse tipo de melão é no outono.
Crishow - Esse tipo Melão atinge um peso de até cinco quilos e tem um sabor doce e picante único ao mesmo tempo. É um híbrido entre kasaba e melão persa, tem casca amarelada e interior salmão. A alta temporada desse tipo de melão vai de agosto a setembro.
Melada - Este é o mais doce de todos os tipos de melão e é relativamente pequeno em tamanho. A espécie Honeydew tem uma casca amarela clara, quase esverdeada e um interior verde pálido. A alta temporada desse tipo de melão vai de junho a outubro.
Melão persa - Este tipo de melão é bastante semelhante ao tipo Kentalup, mas um pouco maior em tamanho e a parte externa da casca é cercada pela aparência de uma rede fina. Os melões persas têm uma alta temporada em agosto e setembro.
Papai Noel - Esse tipo de melão também é conhecido como melão de natal, pois sua alta temporada é em dezembro. Essa variedade é semelhante à melancia e tem listras verdes e douradas, mas não é tão doce quanto os outros melões.
Charlene - Este tipo de melão se assemelha a uma combinação de Cantalup e Honeydew. É uma variedade doce, com casca laranja-esverdeada e interior branco.
Em geral, os melões devem ser modelados de acordo com sua variedade. Por exemplo, o tipo de Cantalup deve ser redondo, etc.
Composição de melão
Em 100 g Melão contém entre 26-38 kcal dependendo de sua variedade, como calorias provenientes da gordura por apenas 1 ano. O melão é considerado um alimento saudável, importante para uma dieta balanceada e fornecendo ao nosso corpo uma quantidade moderada de carboidratos, incluindo glicose, frutose e sacarose.. O melão é fonte de amido e pectina, que não são absorvidos no sistema digestivo, mas são muito importantes porque têm a capacidade de absorver substâncias nocivas no intestino e removê-las do corpo.
A deliciosa fruta é uma fonte valiosa de muitas vitaminas, incluindo A, C e K, e a maior quantidade de minerais é potássio, magnésio, fósforo, sódio, selênio e cálcio, todos importantes para o bom funcionamento de vários sistemas em o corpo humano. O melão e seus nutrientes são importantes para o sistema imunológico e aumentam a resistência do corpo.
Seleção e armazenamento de melões
Na hora de escolher melões, é necessário escolher aqueles que não apresentem rachaduras, manchas moles ou hematomas. Deve procurar aqueles melões que tenham um pedúnculo limpo e macio e o específico aroma frutado tão agradável e apetitoso.
O melão sem cortes pode ser armazenado em temperatura ambiente por dois a quatro dias ou até a maturação completa, e depois colocado na geladeira, onde dura até 5 dias. O melão fatiado é necessário conservar na geladeira, em recipiente fechado e durar até 3 dias.
Uso culinário de melão
O melão é uma fruta cujo sabor se expressa melhor quando é crua. Combine com outras frutas de verão em uma salada de frutas tentadora ou faça uma deliciosa salada de sobremesa apenas com melão, passas e mel.
Benefícios do melão
O melão contém em média cerca de 18% de açúcares. Eles são adequados para pessoas que sofrem de anemia e doenças do aparelho circulatório. Pessoas com problemas de bile melhorariam se incluíssem melões em sua dieta. A deliciosa fruta é um ótimo cosmético para quem quer clarear a tez.
O melão contém uma grande quantidade de vitamina C e potássio. Estas deliciosas frutas caracterizam-se pelo alto teor de água e baixíssimo teor calórico. O melão é conhecido por ser livre de gordura e colesterol.
As máscaras de Melão remova manchas de pigmento e apague os capilares da superfície. Melões de gálio são recomendados para diabéticos e pessoas obesas. Eles têm o menor teor de açúcar, por isso são muito suculentos e perfumados.
Comer regularmente de Melão é recomendado para pessoas que sofrem de condições patológicas como gota, aterosclerose, reumatismo, tuberculose, prisão de ventre, osteocondrose e resfriados. A fruta nutre o timo e a glândula tireóide, e sua saúde mantém o sistema imunológico em pleno funcionamento. O melão melhora significativamente o peristaltismo intestinal e a produção de urina, o que leva à limpeza do corpo.
Perda de peso com melão
Nos dias quentes de verão, o melão é uma ótima maneira de se refrescar, refrescar e por que não perder alguns quilos extras. O consumo regular de melão ajuda a livrar o corpo de substâncias tóxicas, também sacia a fome e, portanto, ajuda a nutrição dietética.
Recomendado:
Melão Para Saúde E Beleza
O melão é altamente valorizado por seu sabor e propriedades dietéticas. No verão é uma das sobremesas mais procuradas. O melão suculento contém açúcares de fácil digestão, amido, proteínas, vitaminas, pectinas, ácidos orgânicos, sais minerais.
Melão - A Fruta Favorita Do Verão
O melão é uma das frutas favoritas do verão, excelente fonte de vitaminas B e C, potássio, magnésio, ferro, cálcio, selênio e germânio. Este último é um oligoelemento extremamente raro e valioso que se acredita manter a juventude da célula.
Melão Contra O Estresse
O melão é um remédio contra o estresse e afrodisíaco. Essa é a prova de que o útil pode ser delicioso. O melão não é apenas uma sobremesa maravilhosa, mas também contém muitas substâncias úteis. O conteúdo calórico do melão é de 30 calorias por cem gramas.
O Incrível Melão Cura E Embeleza
O melão é uma fruta muito útil se consumido de maneira adequada. Sua maturidade é importante. Frutas insuficientemente maduras não são recomendadas para úlceras estomacais ou gastrite aguda. Não é recomendado comer melão com o estômago vazio.
Suco De Melão Ajuda Com Ressacas
Conhecemos tantos remédios contra a ressaca - algumas pessoas oferecem sopa de repolho, outras dizem que, segundo o princípio da "cunha - a cunha mata", é melhor beber uma cerveja. Um bar em Milwaukee, Wisconsin, também oferece uma nova cura para uma ressaca severa e desagradável.
