Frango Com Trufas Para O Baile Do Governador Após O Oscar

Vídeo: Frango Com Trufas Para O Baile Do Governador Após O Oscar

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Vídeo: FRANGO IGUAL NUNCA MAIS FIZ ESSA RECEITA E TODO MUNDO AMOU 2024, Setembro
Frango Com Trufas Para O Baile Do Governador Após O Oscar
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Anonim

Faltam apenas alguns dias para o Oscar, e os preparativos para eles já estão a todo vapor há meses. Não se sabe no momento o que ele fará após deixar o posto.

O tradicional Baile do Governador - after-party após a cerimônia do Oscar, estará no mesmo nível este ano. O chef Wolfgang Puck prepara o menu há 22 anos. Ele e sua equipe levantaram a cortina sobre o que as estrelas comerão desta vez.

A 88ª edição do Oscar será realizada em 28 de fevereiro. Seu anfitrião será o comediante Chris Rock. A bola do governador começa imediatamente após seu término.

O chef Wolfgang Puck sabe muito bem o que os atores amam. A maioria deles visita seu restaurante regularmente, onde o Baile do Governador também será realizado este ano. Já está pronto com os pratos para todos os 1.500 convidados que virão para a after party em 28 de fevereiro.

O menu estrela inclui 50 pratos com saladas de diferentes tipos de frango com trufas pretas, queijo cheddar e diferentes tipos de caranguejo com arroz de pérola. O aperitivo preferido do virtuoso - batata assada com caviar, também estará presente nas mesas. O salmão fumado tradicional não faltará em forma de estatueta.

Puck também deu a devida atenção aos vegetarianos. Para eles preparou feijão verde, guacamole, alcachofra com espargos, gaspacho e beterraba cozida com limão. O cardápio combina perfeitamente com champanhe francês e diferentes tipos de vinhos, da rica carta de vinhos do restaurante.

Para os outros convidados, haverá uma grande variedade de bebidas elegantes. Nas mesas será servido champanhe da seleção especial de Piper-Heidsick, safras 1998 e 2002, com notas fortes de Pinot Noir.

Além da comida, Puck cuidou do interior do restaurante. Contará com desenhos animados de estrelas da época de ouro de Hollywood, bem como os atuais indicados aos prêmios. As imagens de estrelas modernas serão apresentadas como desenhos animados.

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