2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Inspetores da Direção Regional de Segurança Alimentar encontraram cerca de 390 quilos de alimentos vencidos e até mofo durante as inspeções em dois restaurantes da capital.
Em restaurantes e bares, onde são organizados bailes de formatura anualmente, foi encontrada uma grande quantidade de produtos aromáticos, a partir dos quais foi preparado o jantar dos jovens.
A comida tinha uma aparência visivelmente deteriorada e alguns dos produtos estavam até mofados. Mais de 91 quilos de carne e 242 quilos de outros alimentos foram desviados das cozinhas para destruição.
A Direcção Regional tem lavrado um acto do chefe devido às infracções estabelecidas.
Em um restaurante, onde foi organizado um baile para 40 formandos, foram encontrados 50 quilos de carne vencida e 6 quilos de laticínios.
Uma declaração de conclusões e um ato de comércio de produtos impróprios para consumo foram redigidos para os infratores. A comida foi proibida e uma ordem foi emitida para sua destruição.
No âmbito dos bailes de formatura, a Direcção Regional de Segurança Alimentar em conjunto com funcionários da Polícia Económica efectuam inspecções minuciosas aos estabelecimentos onde decorrem as celebrações dos concluintes do ensino secundário.
Durante as inspeções no país, descobriu-se que os restaurantes em Borovets e Etropole também distribuem comida estragada para graduados do ensino médio.
Cerca de 240 quilos de pão mofado foram encontrados em um restaurante no resort de Borovets. Cerca de 91 quilos de bifes, ovos e leite também foram apreendidos.
O restaurante deveria receber cerca de 50 idosos no dia 22 de maio, servindo-lhes comida estragada.
A Direcção Regional do Interior esclareceu que 99% dos alimentos da cozinha eram impróprios para consumo - carne, legumes, lacticínios e pão.
O caso é semelhante em Etropole, onde foram detidos 56 quilos de carne de porco, preparados de carne, espetadas, almôndegas, salsichas de curta duração e preparações de sorvete vencido.
Os restaurantes foram multados, mas ainda estão abertos.
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