Alimentos Ricos Em Amido Resistente

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Vídeo: Alimentos Ricos Em Amido Resistente

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Vídeo: Conheça os benefícios do Amido Resistente 2024, Novembro
Alimentos Ricos Em Amido Resistente
Alimentos Ricos Em Amido Resistente
Anonim

Pessoas que estão de dieta estão tentando reduzir os carboidratos para perder peso. No entanto, estudos recentes mostram que eles contêm menos calorias do que gordura e álcool e também contêm nutrientes necessários ao nosso corpo.

Se adicionarmos ao menu alimentos contendo amido, nosso corpo receberá uma grande quantidade de energia. Para que a comida não seja particularmente calórica, a gordura deve ser pequena. Alguns nutricionistas afirmam que 30% dos alimentos devem ser gastos com comida com amido.

Quantidade de carboidratos em alimentos ricos em amido

Vegetais vermelhos
Vegetais vermelhos

Os carboidratos são de dois tipos - simples e complexos. Os complexos são o amido e os alimentos que o contêm. Os carboidratos podem ser puros e refinados em alimentos processados.

Os carboidratos simples são chamados de açúcares. Eles, como os complexos, também podem estar na forma pura e refinada. Eles são puros em frutas e vegetais

Os carboidratos complexos podem ser encontrados em vegetais vermelhos, banana, feijão, arroz integral, grão de bico, batata, grãos inteiros e pão.

Uma dieta balanceada dá ao corpo a quantidade certa de carboidratos, proteínas, fibras e gordura.

Fibra em alimentos ricos em amido

Grãos inteiros
Grãos inteiros

Para as pessoas que estão de dieta, os grãos inteiros são uma boa maneira de obter fibras. Eles têm um efeito saturante no corpo. Eles também são úteis para a flora intestinal porque a mantêm regularmente.

Maneiras de tornar os alimentos ricos em amido mais desejáveis como alimento

arroz castanho
arroz castanho

Fornecer amido no menu você precisa tornar esses alimentos mais preferidos. Aqui estão algumas dicas simples ao escolher alimentos ricos em amido:

- Uma escolha adequada são variedades de grãos inteiros, o que dá mais fibra;

- Com a aveia você pode cozinhar uma deliciosa aveia, se adicionar iogurte;

- A inclusão regular de arroz e macarrão no cardápio lhe dará o amido necessário. O arroz integral deve substituir o branco;

- O consumo regular de pão integral e trigo deve se tornar a norma na dieta;

- A carne deve ser reduzida em detrimento de frutas, verduras e legumes;

- Centeio, castanha e pão com sementes são boas escolhas saudáveis, fazem parte de uma alimentação bem equilibrada.

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