2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O amido é um carboidrato complexo que nosso corpo usa para fornecer glicose a todas as células. No entanto, as fontes de amido que consumimos são de grande importância. No melhor caso amido na dieta precisamos vir de produtos frescos, grãos inteiros e leguminosas.
Não importa que alguns de nossos doces favoritos e outras tentações também contém amido, eles não contêm nutrientes suficientes.
Neste artigo, iremos apresentá-lo a fontes dietéticas saudáveis de amidopara incluir em sua dieta.
Diferentes tipos de vegetais
Todos os vegetais contêm pelo menos algum amido, mas alguns são classificados como não amiláceos. Esses vegetais são alface, pimentão, aspargo, cebola, berinjela e alcachofra e têm muito baixo teor de amido. Outros vegetais contêm quantidades muito maiores de amido. Esta categoria inclui milho, pastinaga, ervilha, batata, abóbora e batata doce.
Certas frutas
As frutas geralmente são fontes de mais açúcar do que amido, embora grande parte do conteúdo total de carboidratos venha delas. Abacates, mangas, laranjas, nectarinas, pêssegos, maçãs, bagas, grapefruit, abacaxi, uvas e melões são apenas alguns dos frutas que contêm amido. Mesmo frutas secas como tâmaras, ameixas e passas têm pouco amido.
Feijão e lentilhas
Feijão e lentilha não são apenas ricos em proteínas, mas também ricos em amido. Você pode obter amido de quase todas as variedades de feijão. Lentilhas marrons, amarelas e verdes são fontes adicionais desse carboidrato complexo.
Cereais
Em tudo cereais têm amido. A maior parte é recomendada cereais na dieta para ser alimentos de grãos inteiros. Além do amido, esses alimentos são ricos em outros nutrientes, como vitaminas B, ferro, magnésio e fibras. Coma macarrão integral, arroz integral ou arroz selvagem. Outras alternativas saudáveis que contêm amido são o cuscuz, o painço, o mingau ou a quinua.
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O selênio é um mineral particularmente valioso para a saúde humana, que tem um efeito extremamente poderoso e, portanto, precisamos apenas de pequenas quantidades. Ele desempenha um papel importante no funcionamento adequado do corpo e no curso normal dos processos metabólicos que ocorrem no corpo.
Alimentos Ricos Em Amido Resistente
Pessoas que estão de dieta estão tentando reduzir os carboidratos para perder peso. No entanto, estudos recentes mostram que eles contêm menos calorias do que gordura e álcool e também contêm nutrientes necessários ao nosso corpo. Se adicionarmos ao menu alimentos contendo amido , nosso corpo receberá uma grande quantidade de energia.
Vegetais Com Amido E Sem Amido
Tanto os vegetais com amido quanto os sem amido são uma parte importante do seu cardápio. Os vegetais fornecem ao corpo muitos minerais, vitaminas, fibras e muito poucas calorias. A diferença entre os dois tipos de vegetais é a quantidade de amido que contêm.
Alimentos Que Contêm Mais Amido Do Que Batatas
O amido é um carboidrato e uma importante fonte de energia para muitas pessoas. Cereais e raízes são os mais comuns fontes de amido . O amido é classificado como um carboidrato complexo porque consiste em moléculas de açúcar ligadas entre si.
Os Alimentos Mais Nocivos Que São Fontes De Amido Refinado
Os carboidratos podem ser divididos em três categorias principais: açúcar, fibra e amido. Amido são o tipo de carboidrato mais comumente usado e uma importante fonte de energia para muitas pessoas. Normalmente, as fontes são cereais e tubérculos.
