2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Os taninos ou os chamados taninos têm a propriedade específica de transformar a pele crua de um animal em meshi ou gyon (curtimento).
Recentemente, o interesse pelos taninos cresceu significativamente devido ao efeito estabelecido da vitamina P. Substâncias valiosas são extremamente úteis porque aumentam a estabilidade das paredes dos capilares e reduzem sua permeabilidade aumentada. Além disso, eles aumentam a absorção de vitamina C, diminuem o colesterol no sangue.
Devido à sua atividade fisiológica, os taninos são cada vez mais usados como agentes curativos e profiláticos. Em muitas plantas, os taninos são o principal ingrediente ativo.
O tanino é encontrado nos vinhos tintos. Com consumo moderado, o ingrediente ajuda a manter as artérias limpas, evitando doenças cardiovasculares.
Também é encontrado no chá. Os taninos contidos no chá, quando quebrados, formam o tanino.
Os taninos são substâncias naturais de sabor adstringente e amargo, que se obtêm da maceração das cascas das uvas e da árvore em que o vinho é armazenado. Sua presença é sentida pela língua e gengivas. Os taninos da fruta derivados da casca da uva são mais saudáveis e finos, enquanto os taninos da madeira são ligeiramente mais agressivos.
Nas espécies arbóreas, os taninos se acumulam em maiores quantidades na casca do caule. Graças ao tanino nas membranas mucosas inflamadas da boca e do trato digestivo, na pele lesada - o processo inflamatório cessa, a dor diminui e os vasos sanguíneos dilatados se contraem, a mucosa não libera substâncias tóxicas. Também tem um efeito benéfico na diarreia.
As doses de taninos por via oral devem ser moderadas.
Recomendado:
Esses Alimentos São Uma Fonte De Taninos
Taninos pode ser muito útil devido aos seus efeitos antivirais, antioxidantes e antimicrobianos. No entanto, o consumo de alimentos com taninos pode causar enxaquecas, fadiga, ansiedade, irritabilidade e fraqueza muscular em algumas pessoas para quem uma dieta sem tanino pode ser mais saudável.
Por Que As Batatas Frescas São Mais úteis Do Que As Velhas
A batata é uma cultura favorita dos búlgaros. Eles estão presentes nas receitas emblemáticas da Bulgária. Por exemplo, moussaka clássica. Se o principal produto da moussaka grega é a berinjela, então as batatas são um clássico na nossa versão deste prato dos Balcãs.
Por Que Vegetais Cozidos São Mais úteis Do Que Crus
Os vegetais crus nem sempre são mais úteis do que aqueles que foram submetidos a processamento culinário. Por exemplo, cenouras cozidas podem absorver cinco vezes mais carotenóides do que cenouras cruas. Frutas e vegetais são fontes perfeitas de potássio, beta-caroteno e vitamina C, assim como outras vitaminas.
Alimentos Que Contêm Biotina: Por Que São Tão úteis?
Bioton é outro nome para a vitamina B7. Também pode ser encontrada como vitamina H. A biotina é solúvel em água e é produzida por bactérias no cólon. Por ser solúvel em água, não pode ser armazenado no corpo. Com a deficiência de biotina no corpo, podem ocorrer alguns problemas de saúde.
O Que As Laranjas Contêm E Por Que São úteis?
Que melhor café da manhã do que uma saborosa, suculenta e doce laranja? Além disso, é saboroso e útil. Os benefícios das laranjas são muitos. Tanto que você não pode deixar de se convencer de que os cítricos deveriam estar no seu cardápio quase todos os dias.
