2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Hoje em dia, cada vez com mais frequência encontrar alergias alimentares em crianças. De acordo com especialistas e estatísticas, 1 em cada 13 crianças tem alergia alimentar. A alergia é uma reação protetora do corpo.
Com as alergias alimentares, o corpo aceita um alimento como perigoso para ele. Como resultado, o sistema imunológico produz anticorpos. Esses anticorpos devem combater o alérgeno.
Na maioria das vezes, as crianças desenvolvem uma alergia alimentar aos 3 anos de idade. Essas alergias geralmente aumentam por volta do sétimo ano.
É por causa dessas alergias alimentares que se toma muito cuidado ao oferecer um novo alimento a um bebê ou criança pequena. Os especialistas recomendam que, quando um alérgeno for administrado pela primeira vez, espere três dias antes de introduzir um novo alérgeno. Durante este tempo, uma reação a ele é observada.
A maioria dos alimentos alergênicos não é igual em todos os países. Por exemplo, no Japão prevalece a alergia ao arroz, enquanto nos países escandinavos a alergia ao peixe.
As crianças podem ser alérgicas a qualquer alimento, mas as alergias mais comuns são aos seguintes alimentos:
- Leite;
- Ovos;
- Amendoim;
- Soja;
- Trigo;
- Nozes (nozes, como castanha de caju, amêndoas, pistache, etc.)
- Peixe;
- Frutos do mar.
A alergia ao leite de vaca é mais comum em bebês antes da introdução de alimentos sólidos. Em geral, as crianças são mais sensíveis a alérgenos de origem animal (leite de vaca, ovos, peixes), mas essas alergias alimentares podem desaparecer na idade adulta. As alergias que tendem a durar toda a vida são as alergias a amendoim, nozes, peixes, frutos do mar e sementes de gergelim.
As alergias a nozes, amendoins, peixes e frutos do mar estão frequentemente envolvidas em reações anafiláticas.
Os ovos - Na primeira infância, são o alérgeno mais comum. Essa alergia também aumenta com a idade. Os ovos são a base de muitos alimentos. Se seu filho tem alergia a ovos, ou você suspeita disso, tome cuidado com o que lhe oferecer para comer. Em muitos alimentos para bebês, os ovos permanecem escondidos e os pais desconhecem seu conteúdo.
Proteína do leite de vaca - 2-3% das crianças são alérgicas à proteína do leite de vaca. E essa alergia geralmente aumenta com a idade.
Peixe - A alergia a peixes é comum na infância. Ao contrário das alergias a ovos e proteína do leite de vaca, essa alergia não cresce.
Amendoim - uma alergia alimentar cada vez mais comum em crianças. A alergia ao amendoim não desaparece com a idade e dura a vida toda.
Soja - Bebês e crianças alérgicos à proteína da manteiga de vaca costumam ser alérgicos à soja.
Nozes - Eles também podem causar alergias alimentares. E a alergia às nozes não desaparece com a idade.
Trigo - A reação alérgica ao trigo é uma das mais graves e perigosas. Nesta reação alérgica existe até perigo de vida.
De acordo com estudos recentes na primeira infância, o corpo pode ser "treinado" para não reagir a um alérgeno. Isso é feito por meio da honra consumo de um alérgeno. Dessa forma, quando a criança crescer, não haverá alergia a esse alérgeno.
Algumas pessoas que sabem que são alérgicas a certos alimentos preferem abster-se de consumir produtos da mesma família. Existem alergias alimentares a substâncias quimicamente semelhantes. Uma pessoa alérgica ao leite de vaca provavelmente é alérgica ao leite de cabra devido à semelhança de suas proteínas.
No entanto, é melhor consultar um médico antes de tomar essa decisão, pois a exclusão de alimentos pode criar desvantagens. Os testes cutâneos revelam alergias cruzadas.
Quais são os sintomas de alergia alimentar em crianças?
A natureza e a intensidade dos sintomas de alergia alimentar em crianças variam de pessoa para pessoa. Antes de fazer qualquer diagnóstico, seu papel como pai envolve a observação cuidadosa de qualquer coisa que pareça "anormal" nas reações da criança. Os sintomas aparecem na pele na maioria dos casos como vermelhidão, mas às vezes assumem outras formas:
- sintomas cutâneos: comichão, erupção na pele, vermelhidão, inchaço dos lábios, face e membros;
- sintomas respiratórios: respiração ofegante, inchaço da garganta, dificuldade em respirar, asfixia;
- sintomas digestivos: cólicas abdominais, diarreia, cólicas, náuseas e vômitos;
- Sintomas cardiovasculares: palidez, pulso fraco, tontura, perda de consciência.
Em caso de reação anafilática, os sintomas devem ser muito pronunciados. Mais de um sistema (cutâneo, respiratório, digestivo, cardiovascular) costuma ser afetado e ocorre redução da pressão arterial. Isso pode levar à perda de consciência da criança. Se várias áreas do corpo forem afetadas, a reação pode ser grave ou mesmo fatal.
Como uma alergia alimentar é diagnosticada em uma criança?
O pediatra falará sobre a história pessoal e familiar: você receberá perguntas sobre o início dos sintomas, o conteúdo das refeições e lanches da criança e muito mais.
Se necessário, ele o encaminhará a um alergista após um teste cutâneo ou sorológico - ele mede a quantidade de anticorpos (IgE) específicos para um determinado produto alimentar em uma amostra de sangue.
Como as alergias alimentares são tratadas em crianças?
Não há cura para as alergias alimentares, ou pelo menos não para uma cura completa. A melhor maneira de prevenir reações alérgicas é evitar os culpados. Os pais de crianças alérgicas são aconselhados a entrar em contato com seu médico para ajudá-los a adotar uma dieta balanceada para seus filhos. Isso é importante para que as deficiências nutricionais não se desenvolvam devido à eliminação de um determinado tipo de alimento e para evitar o risco de transtornos alimentares.
Em caso de reações menores, os anti-histamínicos podem ajudar a reduzir os sintomas. Esses medicamentos podem ser tomados após a exposição a alimentos que causam alergias para aliviar a vermelhidão e aliviar a coceira ou urticária. No entanto, os anti-histamínicos não podem curar uma reação alérgica grave. Em vez disso, os corticosteróides são usados para inchaço e coceira mais graves.
Protegendo a criança de uma reação alérgica
Alergias alimentares em crianças são um grande desafio para muitas crianças e, como pai, você é o principal defensor.
É normal se preocupar com as alergias alimentares de seu filho, mas você pode tomar algumas medidas para ajudá-lo:
Leia sempre o rótulo de um produto alimentar para se certificar de que não contém um ingrediente ao qual o seu filho é alérgico. Mesmo que você sinta que sabe de quais ingredientes um produto alimentício é feito, o rótulo deve ser verificado. Os rótulos dos alimentos precisam indicar claramente se eles contêm alérgenos alimentares comuns.
Nos restaurantes, conte ao garçom desde o início sobre a alergia alimentar de que seu filho sofre. Ele precisa saber como cada prato é preparado e quais ingredientes são usados. Peça pratos e ingredientes antes de fazer o pedido. Se o garçom não souber responder às suas perguntas, peça para falar com o gerente ou com o chef.
Antes de chegar a hora da escola, você precisa ensinar seu filho a dizer NÃO quando for oferecido comida. As crianças precisam entender que só podem comer alimentos que sejam seguros para elas. Mostre a eles que sempre há uma alternativa, troca ou substituição de alimentos proibidos.
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As Alergias Alimentares Mais Comuns
Entre 50% e 90% de todas as reações alérgicas graves a certos alimentos são causadas por apenas oito produtos. As alergias alimentares mais comuns são: leite, ovos, amendoim e nozes, soja, trigo, peixes e frutos do mar. As alergias alimentares mais comuns em adultos difere das alergias alimentares mais comuns em crianças.
Alergias Alimentares São Perigosas Para A Saúde
Você pode ter tido uma alergia depois de comer um determinado alimento. Ou você testemunhou erupções cutâneas recebidas de seus amigos ou parentes. A alergia alimentar é uma reação do sistema imunológico após o consumo de um determinado alimento e principalmente de alguns de seus ingredientes.
Comer Para Alergias Alimentares
As alergias alimentares são aquelas condições em que o corpo reage negativamente aos alimentos que ingere. Os principais sinais de uma reação alérgica são erupções na pele, comichão, dificuldade em respirar e inchaço da língua. Deve-se notar que as alergias alimentares e as intolerâncias alimentares não são o mesmo fenômeno.
O Fim Das Alergias Alimentares é Visível
Em breve, as alergias alimentares podem ser uma coisa do passado. Especialistas do Japão descobriram uma substância que, uma vez no corpo humano, pode prevenir o desenvolvimento de alergias alimentares. A substância pertence ao grupo das prostaglandinas, explicam os japoneses.
Golpes Alimentares: 10 Produtos De Imitação Mais Comuns
Muitos dos alimentos que comemos todos os dias são apresentados como algo que eles não são. A situação, nesse caso, é semelhante à das réplicas de bolsas e roupas de marcas famosas, mas se trata de comida. Vários aditivos são adicionados aos produtos de imitação, que substituem os naturais e, assim, o produto fica mais barato.