Amoras - O Antioxidante Mais Poderoso

Amoras - O Antioxidante Mais Poderoso
Amoras - O Antioxidante Mais Poderoso
Anonim

O mirtilo é uma das frutas mais tentadoras. Para além do seu sabor único e refrescante, também nos deliciam com os seus inúmeros benefícios.

A pátria dos mirtilos é a América, onde são muito populares. Em nosso país, eles são encontrados principalmente nas montanhas com mais de 1000-1700 m. Eles crescem em florestas de coníferas e decíduas, bem como nas pastagens de alta montanha de Rila, Pirin, Rhodope e Western Stara Planina. Muitas vezes acontece que preto, azul e cranberry coexistem em um só lugar.

Mirtilos (Vaccinium myrtillus) lideram o ranking de conteúdo antioxidante entre frutas, vegetais e especiarias. Amoras e mirtilos são muito semelhantes, mas as amoras têm uma cor mais saturada e escura da fruta e uma cor mais escura do suco.

100 g de mirtilos contêm apenas 49 calorias. Por outro lado, são carregados de antioxidantes que os tornam um alimento desejável em qualquer dieta saudável. Os antioxidantes contribuem para a resistência da matriz de colágeno, neutralizando as enzimas que destroem o tecido conjuntivo.

Amoras
Amoras

Além disso, a atividade da vitamina A neutraliza efetivamente a ação dos radicais livres. Também contêm taninos específicos e são ricos em antocianinas, flavóides e pigmentos, que conferem à fruta sua cor saturada, além de fibras e vitamina C.

O consumo de cranberries ajuda o sistema cardiovascular, fortalece os vasos sanguíneos, a visão, enfraquece a atividade cerebral e retarda o envelhecimento.

Experimentos mostram que um copo de suco de cranberry por dia é suficiente para nos carregar de energia. Além disso, limpa o estômago e os intestinos, ajudando-os a funcionar melhor.

mirtilo
mirtilo

Além do teor de antioxidantes, o mirtilo também ocupa o primeiro lugar em termos de teor de manganês. Suas propriedades antibacterianas são utilizadas na inflamação do trato urinário e rins. Também é recomendado para todas as pessoas cujas atividades estão associadas a grande estresse mental.

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