2025 Autor: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Última modificação: 2025-01-23 10:29
Os cogumelos japoneses são capazes de restaurar o metabolismo normal do corpo e, assim, "comer" os quilos extras.
"A questão de como se livrar do excesso de peso tem sido feita por pessoas há décadas e séculos. Na ciência antiga, o tratamento de fungos é chamado de terapia de socorro e nela está a resposta para essa pergunta", disse o cientista russo Yuri Vizbor.
Cada segunda mulher e cada três homens estão acima do peso. A obesidade está se tornando mais comum. Segundo as previsões, em 2025 o número de obesos no mundo chegará a 300 milhões de pessoas.
Muitas pessoas estão prontas para uma severa inanição, e até mesmo para uma cirurgia, apenas para perder peso. Mas muitas vezes o resultado é temporário e o peso retorna gradualmente. O esporte é uma ótima maneira de perder peso, mas não é igualmente eficaz para todos. Às vezes, se nos exercitarmos de maneira incorreta, corremos o risco de ganhar massa muscular e reter gordura. O conselho mais popular para perder peso é "Basta comer menos!".
De acordo com os fungoterapeutas, as pessoas obesas têm um fígado lento. A falta de enzimas no corpo ocorre em mulheres após o parto e em muitas pessoas após os 35 anos, com um desequilíbrio hormonal. Para restaurar a função hepática normal e distúrbios metabólicos ajuda o sistema japonês de perda de peso "Yamakiro". Oferece produtos à base de cogumelos medicinais meitake e shiitake.
Os cogumelos maitake são usados desde os tempos antigos pelas gueixas japonesas para manter uma cintura fina. Seu efeito é confirmado por pesquisas modernas conduzidas em uma clínica em Tóquio. Pacientes com sobrepeso tomaram suplementos à base de maitake e perderam 14 libras em 2 meses.
Além disso, o maitake normaliza o equilíbrio dos hormônios sexuais femininos, reduz a dor durante a menstruação.
O cogumelo shiitake é reconhecido no mundo como um dos cogumelos mais curativos. Combate o câncer, é usado no tratamento da impotência, reduz o nível de colesterol "prejudicial" no sangue, atua como antioxidante, reduz a hipertensão.
Fora isso, o nome fungoterapia foi oficialmente introduzido no Japão há 2.000 anos, quando o livro inestimável "Shinnoh Honsohkyo" foi publicado. É o livro original da medicina oriental. Ele menciona mais de 350 espécies de ervas e cogumelos.
Na China e no Japão, os cogumelos têm a reputação de "elixir da vida" há séculos. No século 14, o médico chinês Wu Rui da Dinastia Ming (1368-1644) escreveu: "O cogumelo shiitake é um meio de manter a saúde, curar resfriados e estimular a circulação sanguínea."
De acordo com o famoso fitoterapeuta Wu Xing, as propriedades curativas dos cogumelos são maiores do que as das ervas.
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