2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Recomendado: queijo cottage sem sal dietético, queijo sem sal, fresco e iogurte até 500 gramas por dia, carne - frango, bovino, bovino e suíno 150-200 g por dia, 3-4 vezes por semana, peixe fresco magro, ovos até 2-3 pçs. por semana (gema de ovo é permitida livremente), mais frutas, especialmente uvas, morangos, damascos, pêssegos, pêras, abóbora, etc., e sucos de frutas, também mais vegetais frescos e sucos de vegetais.
O uso de gorduras é limitado (dando preferência às gorduras vegetais - azeite, girassol, óleo de milho, etc.), tortas, legumes, amêndoas e avelãs.
Permitir manteiga fresca 10-15 g de pão antigo sem sal, várias massas, arroz, mel, rodo, marmelada, geleias de frutas e glicose.
Evite o uso de especiarias picantes. Recomenda-se pimenta doce, salgados, salsa, suco de limão, sucos de vegetais. O sal de cozinha é limitado.
A quantidade de líquido não deve exceder a diurese diária. Uma variedade de refrigerantes, compotas espessas e azedas são recomendados. Chá e café são limitados.
Miudezas de animais (miudezas), enchidos salgados e gordurosos, carne e peixe enlatados, pratos gordurosos, sebo, pastéis preparados com muita gordura (bolos, etc.), picles salgados, bebidas alcoólicas são proibidos.
Método de preparação dos alimentos: a carne e o peixe devem ser pré-cozinhados durante cerca de 1/2 hora. O caldo resultante é retirado, não deve ser consumido.
A dieta deve ser em determinados momentos. Evite comer demais. Os chamados dias de descarregamento de frutas são úteis, quando o paciente recebe apenas frutas.
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