2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Pessoas que não comem carne têm menos probabilidade de desenvolver diabetes e doenças cardiovasculares. Um estudo que descobriu que os vegetarianos têm um risco menor de diabetes e doenças cardíacas levou muitos fatores em consideração.
Os pesquisadores levaram em consideração fatores como pressão arterial, peso, níveis de açúcar no sangue e níveis de colesterol. Comparados às pessoas que comem carne, os vegetarianos não sofrem de hipertensão, raramente têm excesso de peso, seus níveis de açúcar no sangue são normais, seu colesterol é mais baixo.
Apenas 23% dos vegetarianos podem estar em risco de diabetes e doenças cardiovasculares, mas isso se deve a uma série de outros fatores relacionados a seu estilo de vida e dieta.
A pesquisa examinou os hábitos alimentares e de vida de mais de 700 adultos. De acordo com sua dieta, eles foram divididos em vegetarianos, semivegetarianos e consumidores de carne. Os vegetarianos correm o menor risco de diabetes, doenças cardíacas e excesso de peso.
Eles são seguidos por semivegetarianos que comem peixes, ovos e laticínios. O maior risco está em pessoas que comem regularmente carne e derivados.
Pessoas que comem principalmente carne têm pressão alta, bem como alto nível de açúcar no sangue. Isso por si só aumenta o risco de desenvolver diabetes ou algum tipo de doença cardiovascular.
Mesmo com a idade em pessoas que não comem carne, o risco de doenças cardiovasculares e diabetes não aumenta.
Os especialistas não recomendam abrir mão da carne para aqueles que não podem ficar sem ela. Mas é bom comer menos carne vermelha, para evitar carnes gordurosas e, se possível, comer carne de animais caipiras que tiveram a oportunidade de pastar grama fresca regularmente.
Os vegetarianos, por outro lado, muitas vezes podem ter problemas de saúde porque não fornecem proteína suficiente ao corpo perdendo carne. Portanto, eles devem enfatizar os cereais e o arroz.
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